دنبه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

دنبه یا دُمبه، بخشی از بدن گوسفند است که به جای دم در انتهای پشتی تن آن آویخته و محتوی چربی است. همه گوسفندان دارای دنبه نمی‌باشند. از دنبه برای تهیه روغن هم استفاده می‌شود. دنبه برای کسانی که فعالیت بالای بدنی دارند توصیه میشود. اما مصرف دنبه در غذاهای کبابی و به اصطلاح منقلی فوق العاده مفرح بخش و لذیذ است

منابع[ویرایش]