ماکارونی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

پرش به: ناوبری, جستجو
برای دیگر کاربردها ماکارونی (ابهام‌زدایی) را ببینید.

ماکارونی یکی از غذاهای ایتالیایی می‌باشد که در سراسر دنیا طرفدار دارد

Penne,یک نوع ماکارونی ایتالیایی.

[ویرایش] ماکارونی و اسپاگتی

شباهت‌ها

  • اسپاگتی و ماکارونی هردو از یک نوع آرد(سمولینا) ساخته می‌شوند

تفاوت‌ها

  • برای ساخت اسپاگتی خمیر را به شکل رشته‌های دراز در می‌آرند ولی در ماکارونی به شکل ‌های دیگر در می‌آورند

[ویرایش] ریشه نام

دو احتمال وجود دارد

  • از واژه یونانی makaria که ترکیب دو واژه های شعیر و آب‌گوشت است
  • از واژه ایتالیایی ammaccare که به معنی اسپاگتی له شده است[۱]

[ویرایش] منابع

  1. Maccherone, Maccarone.
  • ویکی‌پدیای انگلیسی(نسخه ۱۲ ژانویه ۲۰۰۸)