استارباکس

استارباکس
محدوده فعالیت	جهانی
بنیانگذاری	۱۹۷۱; سیاتل، واشنگتن،
بنیانگذار(ها)	زو سیگل; جری بالدوین و گوردون بوکر
شعبه مرکزی	سیاتل، واشنگتن، ایالات متحده آمریکا
خدمات	قهوه
درآمد	۹٫۴۱۱ میلیارد دلار (سال ۲۰۰۷)
سود خالص	۶۷۲٫۶۴ میلیون دلار (سال ۲۰۰۷)
دارایی کل	۵٫۳۴۳ میلیارد دلار (سال ۲۰۰۷)
شمار کارکنان	۱۷۲،۰۰۰ (۲۰۰۸)
وب‌گاه	Starbucks.com

استارباکس (به انگلیسی: Starbucks)‏ بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای در جهان است.^[۱] دفتر اصلی این شرکت در شهر سیاتل، آمریکا واقع شده است.

تعداد شعبات استارباکس در جهان بالغ بر ۱۹۹۷۲ شعبه است که حدود ۱۲۹۳۷ شعبهٔ آن در آمریکا، ۱۲۷۳ شعبه در کانادا و ۹۷۱ شعبه در ژاپن و بقیهٔ شعب در کشورهای مختلف از جمله مکزیک، چین، بریتانیا، استرالیا، ایرلند، فرانسه، آلمان، عربستان سعودی، ترکیه، اسپانیا، اتریش، اندونزی، یونان، شیلی، پرو، نیوزلند، مالزی، لبنان، امارات متحده عربی قرار دارند.

علاوه بر انواع قهوه دم‌کردنی و اسپرسو، در فروشگاه‌های استارباکس چای، انواع نوشیدنی‌های داخل بطری، شیرینی، ساندویچ‌های آماده و نوعی میلک‌شیک قهوه اختصاصی استارباکس با نام «فراپوچینو» نیز سرو می‌شود. در فروشگاه‌های واقع در سیاتل، شیکاگو و چند شهر دیگر صبحانه شامل تخم مرغ، همبرگر، پنیر، شیرینی کره‌ای (مافین) و ساندویچ اسفناج و پنیر نیز به مشتریان پیشنهاد می‌شود. ثابت بودن قیمت‌ها در فروشگاه‌های استارباکس یکی از قوانین این شرکت است.

تاریخچه [ویرایش]

دفتر مرکزی استارباکس در سیاتل

اولین کافی‌شاپ با نام استارباکس در سال ۱۹۷۱ در شهر سیاتل با همکاری یک معلم زبان انگلیسی به نام جری بالدوین (Jerry Baldwin)، یک معلم تاریخ به نام زو سیگل (Zev Siegel) و نویسنده‌ای به نام گوردون بوکر (Gordon Bowker) کار خود را آغاز نمود. مشوق این سه نفر در راه‌اندازی مکان فوق که در آن قهوه خام و تجهیزات مختلف مرتبط با آن به فروش می‌رسید، شخصی به نام آلفرد پیت بود. این فروشگاه واقع در محله پایک پلیس (Pike Place) کماکان به فعالیت مشغول است.

در سال ۱۹۸۲ موسس اصلی این شرکت، هاوارد شولتز (Howard Schultz) با پیشنهاد فروش قهوه و اسپرسو نوشیدنی، در کنار قهوه خام، به جمع شرکا پیوست. در آن زمان اکثر مردم معتقد بودند که قهوه باید تنها در منازل افراد تهیه شود، لذا پیشنهاد شولتز از جانب سه شریک دیگر پذیرفته نشد، از نظر آنها ورود به عرصه فروش نوشیدنی، باعث انحراف مسیرشان شده و مانع از رسیدن به هدف مورد نظرشان می‌گشت.

پس از آن در سال ۱۹۸۵، شوالتز به تنهایی یک سری کافی شاپ زنجیره‌ای را تحت نام «ایل جورناله» (Il Giornale) تأسیس نمود. در سال ۱۹۸۷ مالکان استارباکس حق امتیاز فروشگاه‌های خود را به شولتز واگذار نمودند. شولتز به سرعت این دو مجموعه را با هم ادغام نمود و به گسترش کافی‌شاپ استارباکس در کشورهای مختلف مشغول گشت.

اولین کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای استارباکس در همان سال، در شهرهای شیکاگو در آمریکا و ونکوور در کانادا تأسیس شدند، در سال ۱۹۹۶ اولین کافی‌شاپ استارباکس خارج از آمریکای‌شمالی در شهر توکیو در ژاپن راه اندازی شد. در سال ۱۹۹۸ فروشگاه‌های این شرکت در کشور بریتانیا نیز با استقبال فراوان روبرو شد. در ماه آوریل سال ۲۰۰۳، قهوه‌های استارباکس به عنوان بهترین قهوه در سیاتل انتخاب شد^{[نیازمند منبع]} و تعداد شعبه‌های آن در سراسر جهان به ۶۴۰۰ عدد رسید.

در دسامبر سال ۲۰۱۲ فعالان مدنی انگلیس در اعتراض به خودداری استارباکس از پرداخت مالیات در انگلیس، در مقابل شعبات این کافی‌شاپ در مناطق مختلف این کشور تجمع کردند. استارباکس که صدها شعبه در نقاط مختلف انگلیس دارد، متهم شد که با توسل به شیوه‌های مختلف، از پرداخت مالیات در این کشور خودداری کرده است.