میلک‌شیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
میلک‌شیک
نوشیدنی شیرین خنک
Strawberry milkshake.jpg
«میلک شیکِ توت فرنگی» با تزئین خامهٔ زده شده و شربت توت فرنگی
خاستگاه:
ایالات متحده امریکا
مواد تشکیل‌دهنده اصلی:
شیر، بستنی یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌ها
دستورالعمل‌های پخت در ویکی‌کتاب:
کتاب آشپزی میلک‌شیک
پرونده‌های مرتبط در ویکی‌مدیا:
 مدیاویکیMilkshake

میلک‌شِیک (به انگلیسی: Milkshake)؛ به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.

رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.

میلک‌شیک (معمولی امریکایی/فست‌فود)
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۵۸۰ کیلوژول (۱۴۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۸–۲۷ g
قندها ۱۸–۲۷ g
چربی ۳–۹ g
چربی اشباع شده ۲–۵ g
چربی تک‌اشباءنشده ۱–۳ g
چربی چنداشباءنشده ۰–۱ g
پروتئین ۳٫۵ g
ویتامین ب۵ (B5) ۰٫۵ میلی‌گرم (۱۰٪)
کلسیم ۱۳۰ میلی‌گرم (۱۳٪)
100 g corresponds to 95 ml.
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

پیند به بیرون[ویرایش]

جستجو در ویکی‌نَسک کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: