ساکورا موچی
ظاهر
ساکورا موچی (به ژاپنی: 桜餅 Sakura mochi) یک نوع شیرینی ژاپنی است که در آن از برگ درخت ساکورا (گیلاس) استفاده میشود. در این نوع شیرینی خمیر برنج به رنگ صورتی رنگ شده و آنکو (خمیر شیرین لوبیا) در داخل آن قرار میگیرد. برای پوستهٔ بیرونی از ترشی برگ درخت ساکورا استفاده میشود.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Sakuramochi.jpg/200px-Sakuramochi.jpg)
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «桜餅». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰۱۱-۳-۱۰.