هوچو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
انواع هوچو یا کارد آشپزخانهٔ ژاپنی در فروشگاهی در توکیو

هوچو (به ژاپنی: 包丁 hocho) به کارد آشپزخانهٔ ژاپنی گفته می‌شود. انواع مختلف هوچو که در آشپزی ژاپنی بکار می‌روند، عبارتند از:

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «包丁»، ویکی‌پدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱ فوریه ۲۰۱۲).