قهوه ایرلندی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
قهوه ایرلندی
کوکتل رسمی نوشیاران
Irish Coffee.jpg
نوع نوشیدنی الکلی مخلوط
مشروب پایه
نوع سرو گرم
جام استاندارد
Irish Coffee Glass (Footed).svg
لیوان قهوه ایرلندی
محتویات تأئیدشدهٔ نوشیاران
  • ۴ سانتی‌لیتر (۲ پیمانه) ویسکی ایرلندی
  • ۸ سانتی‌لیتر (۴ پیمانه) قهوهٔ داغ
  • ۳ سانتی‌لیتر (۱٫۵ پیمانه) خامهٔ تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
طرز تهیه قهوه، شکر و ویسکی را حرارت دهید اما نگذارید که به نقطهٔ جوش برسد. سپس آنرا در لیوان مخصوص ریخته، روی آنرا با خامهٔ تازه بپوشانید و گرم سرو نمایید.


قهوه ایرلندی (به انگلیسی: Irish coffee) یک نوشیدنی الکلی است که از ترکیب ویسکی ایرلندی با قهوه، شکر و خامه درست شده و به صورت گرم سرو می‌گردد.

منابع[ویرایش]

  • *Adrian Room. An A to Z of British Life. Third (updated and revised) impression ed. Oxford University Press, 1992. ISBN 0-19-431144-9. 
  • «IRISH COFFEE». International Bartender Association. بازبینی‌شده در ۶ ژانویه ۲۰۱۰.