قهوه عربی
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
| قهوه عربی | |
|---|---|
 |
|
| گل قهوه | |
 |
|
| میوه قهوه | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
| (طبقهبندینشده): | Asterids |
| راسته: | گلسپاسیسانان |
| تیره: | روناسیان |
| زیرخانواده: | Ixoroideae |
| تبار: | Coffeeae |
| سرده: | گیاه قهوه |
| گونه: | C. arabica |
| نام علمی | |
| Coffea arabica L. |
|
قهوه عربیکا گونهای از گیاه قهوه است که در اصل در کوههای یمن در شبهجزیره عربستان رشد میکردهاست، بر خلاف نامش در ارتفاعات جنوبغربی اتیوپی و جنوبشرقی سودان هم رشد میکند. همچنین با نامهای "قهوه کوهی" و "درختچه قهوه عربستان" هم شناخته میشود. گفته میشود قهوه عربیکا اولین گونه از گیاه قهوه است که در جنوب غربی عربستان بیش از ۱۰۰۰ سال پیش، کاشته میشدهاست.[۱]
محتویات |
گستردگی و زیستگاه [ویرایش]
کشت و استفاده [ویرایش]
تاریخچه [ویرایش]
آرایهشناسی [ویرایش]
نگاره [ویرایش]
-
قهوه عربیکا عمل آمده در الیندا، هاوایی.
-
دانههای قهوه برشته نشده برزیلی (قهوه عربیکا).
تحقیقات [ویرایش]
پانویس [ویرایش]
مطالعه بیشتر [ویرایش]
رسانههای مرتبط با قهوه عربی در ویکیانبار- Silvarolla, Maria B.; Mazzafera, Paulo; Fazuoli, Luiz C. (2004). "A naturally decaffeinated arabica coffee". Nature 429 (6994): 826. DOI:10.1038/429826a. PMID 15215853.
- Weinberg, Bennet Alan; Bealer, Bonnie K. (2001). The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug. New York: Routledge. ISBN 0415927226.
رسانههای مرتبط با 
