کافئیک اسید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Caffeic acid
2D diagram of caffeic acid
Caffeic acid 3D.png
3D space filling model of caffeic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 331-39-5 YesY
پاب‌کم 689043
کم‌اسپایدر 600426 YesY
UNII U2S3A33KVM YesY
دراگ‌بانک DB01880
KEGG C01481 YesY
ChEBI CHEBI:16433 YesY
ChEMBL CHEMBL145 YesY
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C9H8O4
جرم مولی 180.16 g/mol
چگالی 1.478 g/cm³
دمای ذوب 223–225 °C
UV-vismax) 327 nm and a shoulder at c. 295 nm in acidified methanol[۱]
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط Chlorogenic acid
Cichoric acid
کوماریک اسید
Quinic acid
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 YesY (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

کافئیک اسید (به انگلیسی: Caffeic acid) با فرمول شیمیایی C۹H۸O۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۸۹۰۴۳ است. که جرم مولی آن ۱۸۰٫۱۶ g/mol می‌باشد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Kevin S. Gould, Kenneth R. Markham, Richard H. Smith and Jessica J. Goris, (2000). "Functional role of anthocyanins in the leaves of Quintinia serrata A. Cunn.". Journal of Experimental Botany 51 (347): 1107–1115. doi:10.1093/jexbot/51.347.1107. PMID 10948238.