کافئیک اسید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Caffeic acid
شناساگرها
CAS 331-39-5 YesY
پاب‌کم 689043
کم‌اسپایدر 600426 YesY
UNII U2S3A33KVM YesY
دراگ‌بانک DB01880
KEGG C01481 YesY
ChEBI CHEBI:16433 YesY
ChEMBL CHEMBL145 YesY
Jmol-3D images Image 1
خصوصیات
فرمول شیمیایی
C9H8O4
جرم مولی
‎ 180.16 g/mol
Exact mass 180.042259
چگالی 1.478 g/cm³
دمای ذوب
‎223–225 °C
λبیشینه 327 nm and a shoulder at c. 295 nm in acidified methanol[۱]
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط Chlorogenic acid
Cichoric acid
کوماریک اسید
Quinic acid
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references

کافئیک اسید (به انگلیسی: Caffeic acid) با فرمول شیمیایی C۹H۸O۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۸۹۰۴۳ است. که جرم مولی آن ۱۸۰٫۱۶ g/mol می‌باشد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Kevin S. Gould, Kenneth R. Markham, Richard H. Smith and Jessica J. Goris, (2000). "Functional role of anthocyanins in the leaves of Quintinia serrata A. Cunn.". Journal of Experimental Botany 51 (347): 1107–1115. DOI:10.1093/jexbot/51.347.1107. PMID 10948238.