شوچو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
شوچو

شوچو (به ژاپنی: 焼酎 Shochu)، یکی از انواع نوشیدنی‌های الکلی و نوشیدنی‌های تقطیری در ژاپن است. این مشروب از تخمیر موادی مانند برنج، غلات، سیب زمینی به دست می‌آید.[۱]

پانویس[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • 社団法人 全国調理師養成施設協会。 The Dictionary of Cookery Terms 総合 調理用語辞典。 社団法人 全国調理師養成施設協会、 2012。