گونکانماکی
ظاهر
(تغییرمسیر از گونکان ماکی)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Sushi_Nemuro_Hanamaru_Tokei_Dai_%28184517515%29.jpeg/220px-Sushi_Nemuro_Hanamaru_Tokei_Dai_%28184517515%29.jpeg)
گونکانماکی (به ژاپنی: 軍艦巻 gunkan_maki) یک نوع سوشی است که ابتدا سومشی یا برنج سرکه زده در نوار پهنی از جلبک دریایی کاغذ مانندی به نام نوری پیچانده میشود و سپس مواد بر روی آن گذاشته میشوند. ظاهر سوشی به یک کشتیجنگی شباهت دارد و به همین خاطر کشتی جنگی یا گونکان (به ژاپنی: 軍艦 gunkan) نامیده میشود. ماکی معنی پیچانده شده یا رول دارد.
-
گونکانماکی
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «軍艦巻». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۵ ژانویه ۲۰۱۲.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ گونکانماکی موجود است.