بیوتین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Biotin[۱]
Biotin structure JA.png
Biotin-3D-balls.png
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۵۸-۸۵-۵ YesY
پاب‌کم ۱۷۱۵۴۸
کم‌اسپایدر ۱۴۹۹۶۲ YesY
UNII 6SO6U10H04 YesY
دراگ‌بانک DB00121
KEGG D00029 YesY
ChEBI CHEBI:15956 YesY
ChEMBL CHEMBL۸۵۷ YesY
کد اِی‌تی‌سی A11HA05
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
Image 2
خصوصیات
فرمول مولکولی C10H16N2O3S۱
جرم مولی ۲۴۴٫۳۱ g mol−1
شکل ظاهری White crystalline needles
دمای ذوب 232–233 °C
انحلال‌پذیری در آب 22 mg/100 mL
خطرات
لوزی آتش
Special hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 YesY (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references


بیوتین یا ویتامین ب۷ یکی از ویتامین‌های گروه ب است. این ویتامین محلول در آب با نام ویتامین اِچ نیز شناخته می‌شود.

بیوتین یک کوآنزیم است که در متابولیسم اسیدهای چرب، کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه، و همچنین سنتز ویتامین‌های ب۶ و ب۱۲ نقش دارد.

این ویتامین دارای یک هستهٔ ایمیدازول می‌باشد.

بیوتین در غلات کامل، جگر، زردهٔ تخم مرغ و شیر پیدا می‌شود.

پانویس[ویرایش]

  1. Merck Index, 11th Edition, 1244.

منابع[ویرایش]