بتاکاروتن

β-Carotene
	نام‌گذاری آیوپاک beta'beta-Carotene
	دیگر نام‌ها Betacarotene; β-Carotene; Food Orange 5; 11'-(371216-Tetramethyl-1357911131517-octadecanonaene-118-diyl)bis[266-trimethylcyclohexene]
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7235-40-7
پاب‌کم	573
کم‌اسپایدر	4444129
UNII	01YAE03M7J
ChEBI	CHEBI:17579
ChEMBL	CHEMBL1293
کد اِی‌تی‌سی	A11CA02,D02BB01 (WHO)‎
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES CC(C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C) =CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C ;
	InChI InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8) 17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9) 10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3 ; Key: OENHQHLEOONYIE-UHFFFAOYSA-N ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C40H56
جرم مولی	۵۳۶٫۸۷ g mol−1
شکل ظاهری	Dark orange crystals
چگالی	0.94(6) g cm-3
دمای ذوب	۱۸۰ تا ۱۸۲ درجه سلسیوس (۳۵۶ تا ۳۶۰ درجه فارنهایت; ۴۵۳ تا ۴۵۵ کلوین)
دمای جوش	‎633-677 °C, 906-950 K, 1171-1251 °F at 760 Torr
log P	14.764
خطرات
لوزی آتش	1 0 0
نقطه اشتعال	103 °C
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

بتاکاروتن (به انگلیسی: β-Carotene)،یک رنگدانه زرد-نارنجی است که در گیاهان و میوه‌ها از جمله هویج و کدو تنبل یافت می‌شود. این ترکیب پیش ساز ویتامین آ است یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A میشود.

بتاکاروتن ترکیبی آلی است که به عنوان ترکیب ترپن‌دار طبقه‌بندی شده‌است. بتاکارتن را همچنین در برخی داروها از جمله قرص جوشان (ویتامین ث) برای ایجاد رنگ طبیعی استفاده می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

ویتامین آ

پانویس[ویرایش]

↑ ^۱٫۰ ^۱٫۱ "SciFinder - CAS Registry Number 7235-40-7". Retrieved Oct. 21, 2009. Check date values in: |accessdate= (help)
↑ "22040 β-Carotene BioChemika, purum, ≥97.0% (UV)". Retrieved Oct. 21, 2009. Check date values in: |accessdate= (help)

منابع[ویرایش]

ویکی‌پدیای انگلیسی

این یک مقالهٔ خرد پیرامون شیمی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

[Scifinder-1] ۱٫۰ ^۱٫۱ "SciFinder - CAS Registry Number 7235-40-7". Retrieved Oct. 21, 2009. Check date values in: |accessdate= (help)

[Sigmaldrich-2] "22040 β-Carotene BioChemika, purum, ≥97.0% (UV)". Retrieved Oct. 21, 2009. Check date values in: |accessdate= (help)

[۱]

[۲]

ن ب و کاروتنوئید‌ها
کاروتن‌ها (C_۴۰)	آلفا کاروتن بتاکاروتن γ-Carotene دلتا-کاروتن ε-Carotene ζ-Carotene لیکوپن Neurosporene فیتون فیتوفلون تورولن Lycopersene
Xanthophylls (C_۴۰)	Antheraxanthin آستاکسانتین کانتاگزانتین Citranaxanthin کریپتوزانتین Diadinoxanthin Diatoxanthin Dinoxanthin Flavoxanthin فوکوزانتین لوتئین نئوکسانتین Rhodoxanthin Rubixanthin Violaxanthin زآگزانتین
Apocarotenoids (C_<۴۰)	ابسسیزیک اسید Apocarotenal بیکسین کروستین فود اورنج ۷ یونون‌ها پریدینین
Vitamin A retinoids (C_۲۰)	Retinal رتینوئیک اسید Retinol
رتینوئید	اسی‌ترتین Alitretinoin Bexarotene اترتینات فنتره‌تینید ایزوترتینوین تازاروتین ترتینوئین

بتاکاروتن

جستارهای وابسته[ویرایش]

پانویس[ویرایش]

منابع[ویرایش]

منوی ناوبری

ابزارهای شخصی

فضاهای نام

گویش‌ها

بازدیدها

بیشتر

جستجو

بازدید محتوا

همکاری

در دیگر پروژه‌ها

نسخه‌برداری

ابزارها

به زبان‌های دیگر

β-Carotene


نام‌گذاری آیوپاک beta'beta-Carotene
دیگر نام‌ها Betacarotene β-Carotene^[۱] Food Orange 5 11'-(371216-Tetramethyl-1357911131517-octadecanonaene-118-diyl)bis[266-trimethylcyclohexene]
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7235-40-7^Y
پاب‌کم	573
کم‌اسپایدر	4444129^Y
UNII	01YAE03M7J^Y
ChEBI	CHEBI:17579^Y
ChEMBL	CHEMBL1293^Y
کد اِی‌تی‌سی	A11CA02,D02BB01 (WHO)‎
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES CC(C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C) =CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C
InChI InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8) 17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9) 10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3^N Key: OENHQHLEOONYIE-UHFFFAOYSA-N^N
خصوصیات
فرمول مولکولی	C₄₀H₅₆
جرم مولی	۵۳۶٫۸۷ g mol⁻¹
شکل ظاهری	Dark orange crystals
چگالی	0.94(6) g cm^-3
دمای ذوب	۱۸۰ تا ۱۸۲ درجه سلسیوس (۳۵۶ تا ۳۶۰ درجه فارنهایت; ۴۵۳ تا ۴۵۵ کلوین)
دمای جوش	‎633-677 °C, 906-950 K, 1171-1251 °F at 760 Torr^[۱]
log P	14.764

خطرات
لوزی آتش	1 0 0
نقطه اشتعال	103 °C^[۲]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references