افزودنی‌های غذایی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

به مواد شیمیایی که به مقدار کم و به منظور بالا بردن کیفیت، رنگ و طعم غذا به انواع غذا افزوده می‌شود، افزودنی‌های غذایی گفته می‌شود. این مواد همچنین برای طولانی تر کردن ماندگاری غذا به خوراکی‌ها اضافه می‌شود.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. .Michael Mayor/Stephen Bullon/Michael Murphy. «A». در Dictionary of English Language and Culture. Della Summers. ویرایش Third Impression. La Italy/Tipografica: Pearson Education Limited، 2008. 13. شابک ‎۳-۸۵۳۱۳-۵۸۲-۰-۹۷۸.