قهوه ربوستا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
گل‌های قهوه ربوستا

قهوه ربوستا (انگلیسی: Robusta coffee) از دانه گیاه قهوه کانفورا تهیه می‌گردد. این قهوه گونه‌ای مقاوم با اسیدیته کم و تلخی بالا است. قهوه کانفورا به‌طور معمول به عنوان هم‌خانواده قهوه روبوستا شناخته می‌شود، که عمدتاً در تهیه قهوه فوری و اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

منابع

پیوند به بیرون