قهوه ربوستا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
گل‌های قهوه ربوستا

قهوه ربوستا (انگلیسی: Robusta coffee) از دانه گیاه قهوه کانفورا تهیه می‌گردد. این قهوه گونه‌ای مقاوم با اسیدیته کم و تلخی بالا است. قهوه کانفورا به‌طور معمول به عنوان هم‌خانواده قهوه روبوستا شناخته می‌شود، که عمدتاً در تهیه قهوه فوری و اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برخی از معروف ترین قهوه های ربوستا[ویرایش]

  • قهوه روبوستا تانزانیا
  • روبوستا اوگاندا
  • قهوه روبوستا جاوا
  • قهوه روبوستا اندونزی
  • قهوه روبوستا کنگو
  • قهوه روبوستا ویتنام

منابع[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]

سازمان اصناف قهوه