فرنچ پرس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
تجهیزات فرنچ پرس قهوه

فرنچ پرس (انگلیسی: French press) (نام های دیگر کافی تییر، پلانچر، پرس پات) یک وسیلهٔ ساخت قهوه فرانسوی است که توسط آتیو کالیمانی (Attilio Calimani) ایتالیایی در سال ۱۹۲۹ اختراع شد. این روش ساخت قهوه با نام‌های متفاوتی در کشورهای دنیا شناخته می‌شود.[۱]

خصوصیات[ویرایش]

ساخت قهوه با فرنچ پرس

این قهوه‌ساز با حرارت مستقیم کار نمی‌کند و اجزای تشکیل دهنده آن شیشه حرارتی، استیل یا پلاستیک مخصوص و دسته پرس کردن می‌باشد. برای درست کردن قهوه فرانسوی از فرنچ پرس استفاده می‌شود که می‌توان به جای آب از شیر هم یا همراه با شیر هم استفاده کرد.[۲]

منابع[ویرایش]

  1. Grierson, James, "History of the Cafetière", Coffee knowledge, United Kingdom: Galla coffee, retrieved 2009-12-23 
  2. http://coffee.cafeartin.com/فرنچ-پرس-چیست؟چگونه-از-فرنچ-پرس-در-تهیه/


پیوند به بیرون[ویرایش]