قارچ گانودرما

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

قارچ گانودرما
رده‌بندی علمی
فرمانرو: قارچ
شاخه: قارچ‌های چتری
رده: کلاه‌قارچان
راسته: تاقچه‌ای‌قارچ‌سانان
تیره: تابان‌پوستان
گونه: G. lucidum
نام دوبخشی
Ganoderma lucidum

قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.[۱]

نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی (همچنین با نگارش ریشی) و در کره، یونگ زهی می‌باشد.[۲] چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد.[۳] طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته‌است، در مقاله ای که توسط مؤسسه کاکرین منتشرشده و حاصل تحقیق متخصصانی از دانشگاه لیورپول بر روی خواص درمانی این قارچ بوده، تأثیرات مثبتی در اثر استفاده از این قارچ به صورت جانبی برای کمک به روش‌های معمول درمان سرطان دیده شده‌است.[۴][۵][۶][۷][۸] این قارچ بو و طعم دل‌پذیری ندارد و خام آن قابل خورده شدن نیست. در کشورهای مختلف به غیر از چین ژاپن و کره این قارچ به صورت ترکیب با خوردنی‌ها یا دمی‌های مختلف به خصوص پودر شده مصرف می‌شود.[۹][۱۰][۱۱]

قارچ گانودرما لوسیدوم حاوی ترکیبات شیمیایی گیاهی متنوع، از جمله تریپن‌ها (اسیدهای گانودریک) است که ساختار مولکولی شبیه به هورمون‌های استروئیدی دارند.[۱۲] علی‌رغم شایعاتی که پیرامون شفابخش بودن و معجزه‌آسا بودن خواص مصرف این قارچ وجود دارد، یافته‌های علمی و نظر متخصصان چنین مواردی را نشان نمی‌دهد.[۱۳][۱۴][۱۵][۱۶][۱۷]

منابع[ویرایش]

  1. Loyd, Andrew L.; Richter, Brantlee S.; Jusino, Michelle A.; Truong, Camille; Smith, Matthew E.; Blanchette, Robert A.; Smith, Jason A. (16 July 2018). "Identifying the 'Mushroom of Immortality': Assessing the Ganoderma Species Composition in Commercial Reishi Products". Frontiers in Microbiology. 9: 1557. doi:10.3389/fmicb.2018.01557. PMC 6055023. PMID 30061872.
  2. "Lucida". Online Etymology Dictionary. 2022. Retrieved 16 September 2022.
  3. Moncalvo, Jean-Marc; Wang, Huei-Fang; Hseu, Ruey-Shyang (December 1995). "Gene phylogeny of the Ganoderma lucidum complex based on ribosomal DNA sequences. Comparison with traditional taxonomic characters". Mycological Research. 99 (12): 1489–1499. doi:10.1016/S0953-7562(09)80798-3.
  4. Hong, Soon Gyu; Jung, Hack Sung (30 January 2017). "Phylogenetic analysis of Ganoderma based on nearly complete mitochondrial small-subunit ribosomal DNA sequences". Mycologia. 96 (4): 742–755. doi:10.1080/15572536.2005.11832922. PMID 21148895. S2CID 1075500.
  5. Zhou, Li-Wei; Cao, Yun; Wu, Sheng-Hua; Vlasák, Josef; Li, De-Wei; Li, Meng-Jie; Dai, Yu-Cheng (June 2015). "Global diversity of the Ganoderma lucidum complex (Ganodermataceae, Polyporales) inferred from morphology and multilocus phylogeny". Phytochemistry. 114: 7–15. Bibcode:2015PChem.114....7Z. doi:10.1016/j.phytochem.2014.09.023. PMID 25453909.
  6. خواص درمانی گانودرما - محصولات فراوری شده (۱۴۰۲-۰۳-۳۰). «قهوه سوپریم گانودرما دکتر بیز». ganudermabiz. دریافت‌شده در ۲۰۲۳-۱۱-۱۶.
  7. Behnegarsoft.com (۲۰۲۰-۰۴-۲۲). «مصرف مداوم گانودرما باعث می‌شود بدن شما سبک‌تر و جوان تر شود و عمر شما را طولانی‌تر کند». جهان نیوز.
  8. Jin, Xingzhong; Ruiz Beguerie, Julieta; Sze, Daniel Man-yuen; Chan, Godfrey CF (2016-04-05). "Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment". Cochrane Database of Systematic Reviews. 2016 (0). doi:10.1002/14651858.CD007731.pub3. ISSN 1465-1858. {{cite journal}}: line feed character in |title= at position 18 (help)
  9. Karsten, P (1881). "Enumeratio Boletinarum et Polyporarum Fennicarum systemate novo dispositorum". Revue de Mycologie. 3 (9): 16–18.
  10. Murrill, William Alphonso (1902). "The Polyporaceae of North America. I. The Genus Ganoderma". Bulletin of the Torrey Botanical Club. 29 (10): 599–608. doi:10.2307/2478682. JSTOR 2478682.
  11. Patouillard, N (1889). "Le genre Ganoderma" [The genus Ganoderma]. Bulletin de la Société Mycologique de France (به فرانسوی). 6: 64–80. NAID 10029646237.
  12. Rr, Paterson (2006 Sep). "Ganoderma - A Therapeutic Fungal Biofactory". Phytochemistry (به انگلیسی). PMID 16905165. Retrieved 2020-05-22. {{cite web}}: Check date values in: |تاریخ= (help)
  13. «گانودرما و کامبوچا از شایعه تا واقعیت دعاهای درمانی قارچ‌های دارویی چقدر صحت دارد». www.yjc.ir. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۵-۲۲.
  14. قارچ گانودرما (لینگ زی، ری‌شی، یونگ زهی) چیست؟ (۱۳۹۹-۱۲-۰۸). «دیجی نفیس». diginafis. دریافت‌شده در ۲۰۲۳-۰۷-۳۱.
  15. «خبرگزاری فارس - دستیابی به دانش فنی تولید قارچ دارویی «گانودرما»». خبرگزاری فارس. ۲۰۱۰-۰۶-۱۶. دریافت‌شده در ۲۰۲۳-۰۷-۳۱.
  16. Taylor, John W.; Jacobson, David J.; Kroken, Scott; Kasuga, Takao; Geiser, David M.; Hibbett, David S.; Fisher, Matthew C. (October 2000). "Phylogenetic Species Recognition and Species Concepts in Fungi". Fungal Genetics and Biology. 31 (1): 21–32. doi:10.1006/fgbi.2000.1228. PMID 11118132.
  17. Murrill, WA (1908). "Agaricales (Polyporaceae)" (PDF). North American Flora. 9: 1–131.