قارچ جان‌افزا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
قارچ جان‌افزا
Ganoderma lucidum 01.jpg
آرایه‌شناسی
فرمانرو: قارچ
شاخه: قارچ‌های چتری
رده: کلاه‌قارچان
راسته: تاقچه‌ای‌قارچ‌سانان
تیره: تابان‌پوستان
گونه: G. lucidum
نام علمی
Ganoderma lucidum

قارچ جان‌افزا، قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.

نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد. طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته‌است،[۱] در مقاله ای که توسط مؤسسه کاکرین منتشرشده و حاصل تحقیق متخصصانی از دانشگاه لیورپول بر روی خواص درمانی این قارچ بوده، تأثیرات مثبتی در اثر استفاده از این قارچ به صورت جانبی برای کمک به روش‌های معمول درمان سرطان دیده شده‌است.[۲] این قارچ بو و طعم دل‌پذیری ندارد و خام آن قابل خورده شدن نیست. در کشورهای مختلف به غیر از چین ژاپن و کره این قارچ به صورت ترکیب با خوردنی‌ها یا دمی‌های مختلف به خصوص پودر شده مصرف می‌شود.

قارچ Ganoderma lucidum حاوی ترکیبات شیمیایی گیاهی متنوع ، از جمله تریپن ها (اسیدهای گانودریک) است که ساختار مولکولی شبیه به هورمون های استروئیدی دارند.[۳]

علی‌رغم شایعاتی که پیرامون شفابخش بودن و معجزه‌آسا بودن خواص مصرف این قارچ وجود دارد، یافته‌های علمی و نظر متخصصان چنین مواردی را نشان نمی‌دهد.[۴]

منابع[ویرایش]

  1. “مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی” http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=195146
  2. Jin, Xingzhong; Ruiz Beguerie, Julieta; Sze, Daniel Man-yuen; Chan, Godfrey CF (2016-04-05). "Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment". Cochrane Database of Systematic Reviews. 2016 (0). doi:10.1002/14651858.CD007731.pub3. ISSN 1465-1858. line feed character in |title= at position 18 (help)
  3. Rr, Paterson (2006 Sep). "Ganoderma - A Therapeutic Fungal Biofactory". Phytochemistry. PMID 16905165. Retrieved 2020-05-22. Check date values in: |تاریخ= (help)
  4. www.yjc.ir https://www.yjc.ir/fa/news/7053449/%DA%AF%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D9%88-%DA%A9%D8%A7%D9%85%D8%A8%D9%88%DA%86%D8%A7-%D8%A7%D8%B2-%D8%B4%D8%A7%DB%8C%D8%B9%D9%87-%D8%AA%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%82%D8%B9%DB%8C%D8%AA-%D8%AF%D8%B9%D8%A7%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%82%D8%A7%D8%B1%DA%86%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%DB%8C%DB%8C-%DA%86%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۵-۲۲. پارامتر |عنوان= یا |title= ناموجود یا خالی (کمک)

https://www.farsnews.com/news/8903260724%20%20%20%20/دستيابي-به-دانش-فني-توليد-قارچ-دارويي-گانودرما

پیوند به بیرون[ویرایش]