قارچ جان‌افزا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
قارچ گانودرما
Ganoderma lucidum 01.jpg
آرایه‌شناسی (زیست‌شناسی)
فرمانرو: قارچ
شاخه: قارچ‌های چتری
رده: کلاه‌قارچان
راسته: تاقچه‌ای‌قارچ‌سانان
تیره: تابان‌پوستان
Species: G. lucidum
نام علمی
Ganoderma lucidum

قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.

نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد. طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته‌است،[۱]در مقاله ای که توسط موسسه کاکرین منتشرشده و حاصل تحقیق متخصصانی از دانشگاه لیورپول بر روی خواص درمانی این قارچ بوده، تأثیرات مثبتی و منفی در اثر استفاده از این قارچ به صورت جانبی برای کمک به روش‌های معمول درمان سرطان و نه یک روش جداگانه دیده شده‌است.[۲]اما این دارو نیز بدون عوارض نمیباشد و از عوارض آن می‌توان به اختلالات خواب مشکلات گوارشی کبد و کلیه اشاره نمود.این قارچ بو و طعم دل پذیری ندارد و خام آن قابل خورده شدن نيست.در کشورهای مختلف به غیر از چین ژاپن و کره این قارچ به صورت ترکیب با خوردنی‌ها و یا دمی‌های مختلف به خصوص قهوه است.

منابع[ویرایش]

  1. “مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی” http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=195146
  2. Jin, Xingzhong; Ruiz Beguerie, Julieta; Sze, Daniel Man-yuen; Chan, Godfrey CF (2016-04-05). "Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment". Cochrane Database of Systematic Reviews. 2016 (0). doi:10.1002/14651858.CD007731.pub3. ISSN 1465-1858.  line feed character in |title= at position 18 (help)

پیوند به بیرون[ویرایش]

از این قارچ به صورت قهوه آماده بسیار کاربرد دارد