قارچ جان‌افزا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
قارچ گانودرما
Ganoderma lucidum 01.jpg
آرایه‌شناسی
فرمانرو: قارچ
شاخه: قارچ‌های چتری
رده: کلاه‌قارچان
راسته: تاقچه‌ای‌قارچ‌سانان
تیره: تابان‌پوستان
Species: G. lucidum
نام علمی
Ganoderma lucidum

قارچ گانودرما یا قارچ ری‌شی (نام علمی: Ganoderma lucidum) قارچی یک‌ساله از تیره تابان‌پوستان (Ganodermataceae) است که طب سنتی چینی مصرف دارویی دارد.

نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی، جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد. طی چند دهه اخیر تحقیقاتی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی صورت گرفته‌است،[۱] در مقاله ای که توسط مؤسسه کاکرین منتشرشده و حاصل تحقیق متخصصانی از دانشگاه لیورپول بر روی خواص درمانی این قارچ بوده، تأثیرات مثبتی در اثر استفاده از این قارچ به صورت جانبی برای کمک به روش‌های معمول درمان سرطان دیده شده‌است.[۲] این دارو بدون عوارض می‌باشد. این قارچ بو و طعم دل‌پذیری ندارد و خام آن قابل خورده شدن نیست. در کشورهای مختلف به غیر از چین ژاپن و کره این قارچ به صورت ترکیب با خوردنی‌ها یا دمی‌های مختلف به خصوص قهوه است.این قارچ از ایران نیز گزارش شده و تحقیقاتی بر روی آن انجام شده است [۳] .

هشدارهای مصرف قارچ گانودرما[ویرایش]

  • بارداری و شیردهی: مطالعات بالینی مورد اطمینانی وجود ندارند که مضرات و یا فواید مصرف این قارچ را در دوران بارداری اثبات کرده باشد. لذا جانب احتیاط را رعایت کرده و از مصرف این قارچ در دوران بارداری یا شیردهی خودداری کنید.
  • اختلال خونریزی: دوزهای بالای این قارچ ممکن است خطر خونریزی در برخی از افراد مبتلا به اختلالات خونریزی خاص را افزایش دهد.
  • فشار خون پایین: شواهد نشان می دهند که این قارچ قادر به کاهش فشار خون است. محققان در مورد این مسئله نگران هستند که این قارچ ممکن است فشار خون پایین را بدتر کند و می تواند با درمان آن مداخله داشته باشد.
  • اختلال لخته شدن خون به نام ترومبوسیتوپنی
  • جراحی: در صورتی که قبل یا بعد از جراحی از دوزهای بالای قارچ گانودرما استفاده شود، ممکن است در بعضی افراد خطر خونریزی را افزایش دهد. [۴]

منابع[ویرایش]

  1. “مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی” http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=195146
  2. Jin, Xingzhong; Ruiz Beguerie, Julieta; Sze, Daniel Man-yuen; Chan, Godfrey CF (2016-04-05). "Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment". Cochrane Database of Systematic Reviews. 2016 (0). doi:10.1002/14651858.CD007731.pub3. ISSN 1465-1858. line feed character in |title= at position 18 (help)
  3. خطای یادکرد: خطای یادکرد:برچسب <ref>‎ غیرمجاز؛ متنی برای یادکردهای با نام Asef 2015 وارد نشده‌است. (صفحهٔ راهنما را مطالعه کنید.).
  4. «قارچ گانودرما». وب سایت پروماگ. ۵ اردیبهشت ۱۳۹۸.

ref name="Asef 2015">Asef M.R. (2015). Medicinal Mushrooms of Iran. Tehran Iran: Iranshenasi. p. 168.</ref>

پیوند به بیرون[ویرایش]

از این قارچ به صورت قهوه آماده بسیار کاربرد دارد