فاج (شیرینی)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
فاج (شیرینی)
Handmade fruit fudge squares.jpg
فاجِ میوه‌ای
نوع شیرینی
دمای سرو دمای اتاق
ترکیبات اصلی شکر، کره، شیر
انواع انواع گوناگونی دارد
۴۵۰ kcal
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به فاج (شیرینی) در ویکی‌انبار 

فاج (انگلیسی: Fudge) نوعی شیرینی است که از شکر، کره و شیر تهیه می‌شود که تا ۱۱۶ درجهٔ سلسیوس حرارت داده شده و سپس مخلوط بدست‌آمده را هَم می‌زنند تا حرارتش را از دست بدهد و قوامی کِرِم‌مانند و نرم پیدا کند. گاهی به این مایع نرم، قطعات ریز میوه، دانه‌های آجیلی، کارامل یا آب‌نبات اضافه می‌کنند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]