پیاچ
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از PH)
| ماده | pH |
|---|---|
| اسید کلریدریک، ۱۰M |
|
| اسید باتری |
|
| اسید معده |
|
| آبلیمو |
|
| نوشابه |
|
| سرکه |
|
| پرتقال یا آبمیوه سیب |
|
| رب گوجه فرنگی |
|
| آبجو |
|
| باران |
|
| قهوه |
|
| چای |
|
| ادرار |
|
| شیر |
|
| آب خالص |
|
| آب دهان فرد سالم |
|
| خون |
|
| آب دریا |
|
| صابون |
|
| آمونیاک |
|
| ماده سفید کننده |
|
| سود سوزآور |
|
pH یک کمیت لگاریتمی که میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص میکند. بیشتر آبزیان فقط در پیاچ بین ۵ تا ۹ زنده می مانند.[۲]
محتویات |
[ویرایش] تعریف
بنا به تعریف، پهاش برابر قرینه لگاریتم مبنای ۱۰ غلظت مولی یون هیدروژن فعال در محلول است.[۳] (که برابر منفی لگاریتم غلظت است)
![\mathrm{pH} = - \log_{10}{[\mathrm{H^+}]}](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/math/0/c/5/0c51e9249761afd1a5faf0f866678a00.png)
به بیان ساده تر PH یک نوع شناساگر است که علاوه بر مشخص کردن محیط از نظر خصلت اسیدی یا بازی بودن، شدت یا میزان غلظت آن را نیز تعیین می کند.
[ویرایش] شرایط
- ماده باید مایع یا محلول باشد.
- پی اچ فقط در دمای اتاق سنجیده میشود.
[ویرایش] چند شناساگر معروف
این گونه شناساگرها در اسید یا باز به شکلهای متفاوتی درمی آیند.
- گلبرگ گل سرخ
- کاغذ تورنسل که از درخت لیتموس به دست میآید.
- محلول فنل فتالین(که اگر در یک محلول بیاندازیم و محلول باز باشد به سرعت محلول را به رنگ لبو میکند)
- محلولو متیل اورانژ
- محلول متیلن بلو
- کاغذ پی اچ که از ترکیب محلولهای بالا به دست میآید.[۴]
[ویرایش] منبع
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ پیاچ موجود است. |
- ↑ ویکیپدیای انگلیسی
- ↑ شیمی اول دبیرستان فصل اول
- ↑ IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: http://goldbook.iupac.org (2006-) created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. doi:10.1351/goldbook.
- ↑ شیمی اول دبیرستان فصل اول صفحه ۳۲
