قهوه دمی
_coffee.jpg)
قهوهٔ دمی، قهوه فیلترشده (انگلیسی: Brewed coffee) یا دم‌کردن به روش چکاندن روش قهوه‌سازی است که در آن آب را بروی قهوهٔ برشته‌شدهٔ خردشده می‌ریزند و آب و قهوه از فیلتر عبور می‌کنند و در ظرف پائینی قهوه دم شده بدست می‌آید.
فیلتر قهوه در سال ۱۹۰۸ توسط متیلا بنتر آلمانی اختراع شد.[۱]
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ "The History of How We Make Coffee". About.com. Retrieved 13 February 2012.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Drip brew». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۶ مه ۲۰۱۵.
