میریستیک اسید

میریستیک اسید
نام‌گذاری آیوپاک tetradecanoic acid
دیگر نام‌ها C14:0 (اسید چرب)
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	544-63-8 Y
پاب‌کم	11005
کم‌اسپایدر	10539 N
ChEMBL	CHEMBL111077 N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES CCCCCCCCCCCCCC(=O)O
InChI InChI=1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16) N Key: TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N N InChI=1/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16) Key: TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYAZ
خصوصیات
فرمول مولکولی	C14H28O2
جرم مولی	228.37092
چگالی	0.8622 g/cm3
دمای ذوب	54.4 °C
دمای جوش	250.5 °C at 100 mmHg
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

میریستیک اسید (به انگلیسی: Myristic acid) با فرمول شیمیایی C_۱۴H_۲۸O_۲ یک اسید چرب با شناسه پاب‌کم ۱۱۰۰۵ است که جرم مولی آن ۲۲۸٫۳۷۰۹۲ g/mol می‌باشد. این اسید چرب اشباع شده در میوه جوز هندی و نارگیل وجود دارد.

جستارهای وابسته

• جوز هندی
• اسید چرب

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.