میریستیک اسید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
میریستیک اسید[۱]
Myristic acid.png
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 544-63-8 YesY
پاب‌کم 11005
کم‌اسپایدر 10539 N
ChEMBL CHEMBL111077 N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C14H28O2
جرم مولی 228.37092
چگالی 0.8622 g/cm3
دمای ذوب 54.4 °C[۲]
دمای جوش
‎250.5 °C at 100 mmHg
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

میریستیک اسید (به انگلیسی: Myristic acid) با فرمول شیمیایی C۱۴H۲۸O۲ یک اسید چرب با شناسه پاب‌کم ۱۱۰۰۵ است که جرم مولی آن ۲۲۸٫۳۷۰۹۲ g/mol می‌باشد. این اسید چرب اشباع شده در میوه Nutmeg و نارگیل وجود دارد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Merck Index, 11th Edition, 6246
  2. "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. 2001. doi:10.1351/pac200173040685.