فوق اشباع

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
از محلول فوق اشباع قند در آب برای تولید کریستال های نبات استفاده می‌شود.

فوق اشباع(به انگلیسی: Supersaturation) در علم شیمی به محلولی گفته می‌شود که بیش از اندازه محلول اشباع خود در شرایط مشابه،ماده حل شونده در خود حل کرده باشد.همچنین به بخاری که فشار آن بالاتر از فشاربخار آن ماده باشد،بخار فوق اشباع گویند.

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Supersaturation»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۳ نوامبر ۲۰۱۲).