یخقهوه یک نوشیدنی خنک است که در یکی از روشهای تولید آن، با مخلوط کردن قهوه اسپرسو یا نسکافه با یخ به دست میآید و میتوان به آن سیروپ آیریش، کارامل، عسل و یا خامه افزود. این مواد را میتوان در دستگاه مخلوطکن مخلوط کرد.