آلکین: تفاوت میان نسخه‌ها

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز اصلاح نویسه عربی، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB
جز جایگزینی نویسهٔ u+00AD با ویرایشگر خودکار فارسی
خط ۱: خط ۱:
[[پرونده:Etinin Top çubuk modeli.png|Alkyne|left|thumb|[[ساختار فرمولی]] [[۲-بوتن]] که یک آلکین ساده است.]]
[[پرونده:Etinin Top çubuk modeli.png|Alkyne|left|thumb|[[ساختار فرمولی]] [[۲-بوتن]] که یک آلکین ساده است.]]


آلکین­ها مانند آلکن­ها جزء هیدروکربن­های اشباع نشده هستند که دست­کم یک پیوند سه‌گانه بین دو اتم کربن دارند. از آنجا که کوچک‌ترین آلکین که نام [[آیوپاک]] آن اتین (C<sub>2</sub>H<sub>2</sub>)است، پیشتر به­نام استیلن شناخته می‌شده است، آلکین‌ها به­نام استیلن‌ها یا گروه استیلنی نیز نامیده می‌شوند. فرمول کلی آنها ‍C<sub>n</sub>H<sub>2n-2</sub> می­باشد و مشابه فرمول کلی دی­اِن­هاست.
آلکین‌ها مانند آلکن‌ها جزء هیدروکربن‌های اشباع نشده هستند که دست‌کم یک پیوند سه‌گانه بین دو اتم کربن دارند. از آنجا که کوچک‌ترین آلکین که نام [[آیوپاک]] آن اتین (C<sub>2</sub>H<sub>2</sub>)است، پیشتر به‌نام استیلن شناخته می‌شده است، آلکین‌ها به‌نام استیلن‌ها یا گروه استیلنی نیز نامیده می‌شوند. فرمول کلی آنها ‍C<sub>n</sub>H<sub>2n-2</sub> می‌باشد و مشابه فرمول کلی دی‌اِن‌هاست.


این ترکیب­ها نیز همچون آلکن­ها در طبیعت وجود دارند مانند: کاپیلین (نوعی قارچ­کش)، ایچتیوتراُل (ماده­ای تشنج­زا که برای سمی کردن نوک پیکان تیر توسط بومی­های آمریکای جنوبی مورد استفاده بوده است) و یا اِندی­اِن­ها که خواص ضد سرطانی دارند.
این ترکیب‌ها نیز همچون آلکن‌ها در طبیعت وجود دارند مانند: کاپیلین (نوعی قارچ‌کش)، ایچتیوتراُل (ماده‌ای تشنج‌زا که برای سمی کردن نوک پیکان تیر توسط بومی‌های آمریکای جنوبی مورد استفاده بوده است) و یا اِندی‌اِن‌ها که خواص ضد سرطانی دارند.


== ساختار آلکین­ها ==
== ساختار آلکین‌ها ==
اتین یا استیلن، کوچک­ترین عضو خانوده بزرگ آلکین­ها (استیلنی‌ها) می‌باشد. به­طریق کوانتوم­مکانیکی اگر بخواهیم با دو اتم هیدروژن و دو اتم کربن، مولکولی را ایجاد کنیم، لازم است کربن‌ها با یک پیوند سه‌گانه به یکدیگر متصل شوند. برای ایجاد چنین مولکولی اتم­های کربن باید هیبرید sp داشته باشند. یکی از این اوربیتال­های هیبریدی به کربن و دیگری به هیدروژن متصل و اوربیتال­های P<sub>y</sub> و P<sub>z</sub> نیز دو پیوند π را ایجاد می‌کنند. با شناختی که از دو پیوند دوگانه کربن-کربن و کربن-هیدروژن آلکن­ها داریم، انتظار می‌رود که طول پیوند سه­گانه کربن-کربن و کربن- هیدروژن در استیلنی‌ها کوتاه­تر باشد. به این ترتیب یک پیوند سه­گانه کربن– کربن، از یک پیوند قوی σ و دو پیوند π ضعیف­تر تشکیل یافته است. طول پیوند سه­گانه کربن-کربن ۲/۱آنگستروم و کربن-هیدروژن ۰۸/۱آنگستروم اندازه­گیری شده است. در مقایسه با آلکان­ها و آلکن­ها، آلکین­ها دارای کوتاه­ترین پیوند کربن–کربن و کربن–هیدروژن هستند. علت این امر سهم بیشتر اوربیتال s در تشکیل اوربیتال هیبریدی است که در نتیجه آن طول پیوندها کاهش یافته و به هسته نزدیک­تر شده‌اند. به­ترکیب­هایی از این گروه اطلاق می‌شود که حداقل یک اتم هیدروژن متصل به کربن sp در آنها وجود داشته باشد. یعنی حداقل یک هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود باشد. به این ترتیب استیلن، ۱-بوتین و پروپین از استیلن‌های حقیقی می‌باشند. هرگاه پیوند سه­گانه در جایی از مولکول قرار گرفته باشد که کربن­های با هیبرید sp به استخلاف متصل باشند و هیچ هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود نباشد، ترکیب استیلنی را داخلی می‌نامند.
اتین یا استیلن، کوچک‌ترین عضو خانوده بزرگ آلکین‌ها (استیلنی‌ها) می‌باشد. به‌طریق کوانتوم‌مکانیکی اگر بخواهیم با دو اتم هیدروژن و دو اتم کربن، مولکولی را ایجاد کنیم، لازم است کربن‌ها با یک پیوند سه‌گانه به یکدیگر متصل شوند. برای ایجاد چنین مولکولی اتم‌های کربن باید هیبرید sp داشته باشند. یکی از این اوربیتال‌های هیبریدی به کربن و دیگری به هیدروژن متصل و اوربیتال‌های P<sub>y</sub> و P<sub>z</sub> نیز دو پیوند π را ایجاد می‌کنند. با شناختی که از دو پیوند دوگانه کربن-کربن و کربن-هیدروژن آلکن‌ها داریم، انتظار می‌رود که طول پیوند سه‌گانه کربن-کربن و کربن- هیدروژن در استیلنی‌ها کوتاه‌تر باشد. به این ترتیب یک پیوند سه‌گانه کربن– کربن، از یک پیوند قوی σ و دو پیوند π ضعیف‌تر تشکیل یافته است. طول پیوند سه‌گانه کربن-کربن ۲/۱آنگستروم و کربن-هیدروژن ۰۸/۱آنگستروم اندازه‌گیری شده است. در مقایسه با آلکان‌ها و آلکن‌ها، آلکین‌ها دارای کوتاه‌ترین پیوند کربن–کربن و کربن–هیدروژن هستند. علت این امر سهم بیشتر اوربیتال s در تشکیل اوربیتال هیبریدی است که در نتیجه آن طول پیوندها کاهش یافته و به هسته نزدیک‌تر شده‌اند. به‌ترکیب‌هایی از این گروه اطلاق می‌شود که حداقل یک اتم هیدروژن متصل به کربن sp در آنها وجود داشته باشد. یعنی حداقل یک هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود باشد. به این ترتیب استیلن، ۱-بوتین و پروپین از استیلن‌های حقیقی می‌باشند. هرگاه پیوند سه‌گانه در جایی از مولکول قرار گرفته باشد که کربن‌های با هیبرید sp به استخلاف متصل باشند و هیچ هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود نباشد، ترکیب استیلنی را داخلی می‌نامند.


== نامگذاری آلکین‌ها ==
== نامگذاری آلکین‌ها ==
خط ۱۹: خط ۱۹:


== خواص فیزیکی ==
== خواص فیزیکی ==
خواص فیزیکی آلکین­ها مشابه آلکن­های هم کربن است. آلکین­ها، ترکیب­هایی با قطبیت کمتر می‌باشند که در حلال­های با قطبیت کمتر مثل تتراکلرید­کربن، بنزن و اترها به­خوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند و همانند سایر هیدروکربن­ها سبک­تر از آب هستند. بررسی نقطه ذوب و جوش این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه­جوش افزایش و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد (همانند آلکن­ها). یکی از ویژگی­های آلکین­های ابتدائی، هیدروژن متصل به پیوند سه­گانه است. این هیدروژن نسبتاً اسیدی است. آلکین‌ها، [[ترکیب شیمیایی|ترکیباتی]] با قطبیت بیشتر هستند که در حلالهای با قطبیت کمتر مثل [[تتراکلرید کربن]]، [[بنزن]] و [[اتر]]ها بخوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند. همانند سایر هیدروکربنها سبکتر از آب هستند. بررسی و مقایسه [[نقطه ذوب]] و [[نقطه جوش]] این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه جوش افزایش می‌یابد و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد.
خواص فیزیکی آلکین‌ها مشابه آلکن‌های هم کربن است. آلکین‌ها، ترکیب‌هایی با قطبیت کمتر می‌باشند که در حلال‌های با قطبیت کمتر مثل تتراکلرید‌کربن، بنزن و اترها به‌خوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند و همانند سایر هیدروکربن‌ها سبک‌تر از آب هستند. بررسی نقطه ذوب و جوش این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه‌جوش افزایش و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد (همانند آلکن‌ها). یکی از ویژگی‌های آلکین‌های ابتدائی، هیدروژن متصل به پیوند سه‌گانه است. این هیدروژن نسبتاً اسیدی است. آلکین‌ها، [[ترکیب شیمیایی|ترکیباتی]] با قطبیت بیشتر هستند که در حلالهای با قطبیت کمتر مثل [[تتراکلرید کربن]]، [[بنزن]] و [[اتر]]ها بخوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند. همانند سایر هیدروکربنها سبکتر از آب هستند. بررسی و مقایسه [[نقطه ذوب]] و [[نقطه جوش]] این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه جوش افزایش می‌یابد و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد.


بالا بودن قدرت اسیدی آلکین­ها نسبت به آلکن­ها و آلکان­ها در بیشتر بودن سهم اوربیتال s در هیبرید sp پیوند C-H نسبت به sp<sup>3</sup>و sp <sup>2</sup> می‌باشد (الکترون­ها در اروبیتالs در مقایسه با الکترون­ها در اوربیتال p، به هسته نزدیک­تر هستند) در نتیجه الکترونگاتیوتر خواهند بود. این خصلت می­تواند بسیار سودمند باشد، زیرا بازهای قوی از قبیل آلکیل­لیتیم­ها، سدیم­آمید و واکنشگرهای گرینیارد می­توانند از آلکین­های انتهایی پروتون­زدایی کرده و آنها را به آنیون­های آلکینیل تبدیل کنند. آنیون­های حاصل حدواسط­های سنتزی مهمی به شمار می­روند.
بالا بودن قدرت اسیدی آلکین‌ها نسبت به آلکن‌ها و آلکان‌ها در بیشتر بودن سهم اوربیتال s در هیبرید sp پیوند C-H نسبت به sp<sup>3</sup>و sp <sup>2</sup> می‌باشد (الکترون‌ها در اروبیتالs در مقایسه با الکترون‌ها در اوربیتال p، به هسته نزدیک‌تر هستند) در نتیجه الکترونگاتیوتر خواهند بود. این خصلت می‌تواند بسیار سودمند باشد، زیرا بازهای قوی از قبیل آلکیل‌لیتیم‌ها، سدیم‌آمید و واکنشگرهای گرینیارد می‌توانند از آلکین‌های انتهایی پروتون‌زدایی کرده و آنها را به آنیون‌های آلکینیل تبدیل کنند. آنیون‌های حاصل حدواسط‌های سنتزی مهمی به شمار می‌روند.


== طرز تهیه آلکین‌ها ==
== طرز تهیه آلکین‌ها ==
استیلن کوچک­ترین عضو خانواده استیلنی‌هاست و در صنعت از اهمیت ویژه­ای برخوردار است و به­عنوان ماده اولیه و پیش­ماده در سنتز و تهیه مواد شیمیایی مختلف مورد نیاز می‌باشد. از این­رو روش­های صنعتی زیادی برای تولید انبوه این ماده ابداع شده است. از انواع روش­های تولید آن می­توان به­موارد زیر اشاره کرد.
استیلن کوچک‌ترین عضو خانواده استیلنی‌هاست و در صنعت از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و به‌عنوان ماده اولیه و پیش‌ماده در سنتز و تهیه مواد شیمیایی مختلف مورد نیاز می‌باشد. از این‌رو روش‌های صنعتی زیادی برای تولید انبوه این ماده ابداع شده است. از انواع روش‌های تولید آن می‌توان به‌موارد زیر اشاره کرد.


۱. کاربید­کلسیم از واکنش آهک و زغال کک در دمای بالا (با استفاده از کوره­های الکتریکی) تهیه می‌شود. حسن این ماده در این است که قابل نگهداری و به سهولت قابل حمل می‌باشد و لذا در هر جا و مکانی تهیه استیلن امکان‌پذیر است.
۱. کاربید‌کلسیم از واکنش آهک و زغال کک در دمای بالا (با استفاده از کوره‌های الکتریکی) تهیه می‌شود. حسن این ماده در این است که قابل نگهداری و به سهولت قابل حمل می‌باشد و لذا در هر جا و مکانی تهیه استیلن امکان‌پذیر است.


۲. از اکسیدشدن جزئی و محدود متان در دمای بالا نیز استیلن در مقیاس صنعتی تولید می‌شود. با این روش ضمن اینکه استیلن سنتز می‌شود، گازهای با ارزش هیدروژن و منوکسیدکربن نیز تولید می‌شود که اهمیت سنتزی فراوان دارد (به­عنوان مثال در سنتز متانول مورد استفاده قرار می‌گیرند. دمای واکنش در حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی­گراد می­باشد.
۲. از اکسیدشدن جزئی و محدود متان در دمای بالا نیز استیلن در مقیاس صنعتی تولید می‌شود. با این روش ضمن اینکه استیلن سنتز می‌شود، گازهای با ارزش هیدروژن و منوکسیدکربن نیز تولید می‌شود که اهمیت سنتزی فراوان دارد (به‌عنوان مثال در سنتز متانول مورد استفاده قرار می‌گیرند. دمای واکنش در حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.


۳. از اکسیدشدن متان در دمای حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی‌گراد و در مدت زمان بسیار کوتاه ۱/۰ ثانیه نیز استیلن و هیدروژن تولید می‌گردد.
۳. از اکسیدشدن متان در دمای حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی‌گراد و در مدت زمان بسیار کوتاه ۱/۰ ثانیه نیز استیلن و هیدروژن تولید می‌گردد.


۴. حذف از آلکیل‌هالیدهای مجاور (حذف مضاعف): پیوند سه­گانه کربن–کربن را می­توان از همان روشی که برای تشکیل پیوند دوگانه در آلکن­ها استفاده می­شود، یعنی حذف اتم­ها یا گروه­ها از دو اتم کربن مجاور، تهیه ­کرد. هیدروهالوژن­زدایی دی­هالیدهای مجاور به­ویژه اهمیت دارد زیرا دی­هالیدها از افزایش هالوژن به آلکن­ها، به­راحتی تهیه می­شوند. در این روش ابتدا HX توسط یک باز نسبتاً قوی حذف می‌شود، سپس برای حذف HX بعدی بایستی از باز قوی­تری استفاده نمود. به­عنوان مثال در مرحله اول از محلول KOH الکلی و در مرحله دوم از باز قوی سدیم­آمید NaNH<sub>2</sub> استفاده می­شود.
۴. حذف از آلکیل‌هالیدهای مجاور (حذف مضاعف): پیوند سه‌گانه کربن–کربن را می‌توان از همان روشی که برای تشکیل پیوند دوگانه در آلکن‌ها استفاده می‌شود، یعنی حذف اتم‌ها یا گروه‌ها از دو اتم کربن مجاور، تهیه ‌کرد. هیدروهالوژن‌زدایی دی‌هالیدهای مجاور به‌ویژه اهمیت دارد زیرا دی‌هالیدها از افزایش هالوژن به آلکن‌ها، به‌راحتی تهیه می‌شوند. در این روش ابتدا HX توسط یک باز نسبتاً قوی حذف می‌شود، سپس برای حذف HX بعدی بایستی از باز قوی‌تری استفاده نمود. به‌عنوان مثال در مرحله اول از محلول KOH الکلی و در مرحله دوم از باز قوی سدیم‌آمید NaNH<sub>2</sub> استفاده می‌شود.


۵. آلکیل­دار شدن آنیون آلکنیل: آلکین­ها را می­توان از سایر آلکین­ها نیز تهیه کرد. واکنش آنیون­های آلکینیل توسط عوامل آلکیله کننده از قبیل هالوآلکان­ها، اکساسیکلوپروپان­ها، آلدهیدها یا کتون­ها منجربه تشکیل پیوند کربن–کربن می­شود. در این روش معمولاً ابتدا نمک استیلید تهیه می­شود. هیدروژن متصل به کربن استیلنی خاصیت اسیدی ضعیفی دارد (جدول۷–۱)، لذا با بازهای قوی ترکیب می‌شود. در این روش باز قوی مانند سدیم­آمید (NaNH<sub>2</sub>) مورد استفاده قرار می‌گیرد که با یک آلکیل‌هالید نوع اول واکنش استخلافی انجام می‌دهد.
۵. آلکیل‌دار شدن آنیون آلکنیل: آلکین‌ها را می‌توان از سایر آلکین‌ها نیز تهیه کرد. واکنش آنیون‌های آلکینیل توسط عوامل آلکیله کننده از قبیل هالوآلکان‌ها، اکساسیکلوپروپان‌ها، آلدهیدها یا کتون‌ها منجربه تشکیل پیوند کربن–کربن می‌شود. در این روش معمولاً ابتدا نمک استیلید تهیه می‌شود. هیدروژن متصل به کربن استیلنی خاصیت اسیدی ضعیفی دارد (جدول۷–۱)، لذا با بازهای قوی ترکیب می‌شود. در این روش باز قوی مانند سدیم‌آمید (NaNH<sub>2</sub>) مورد استفاده قرار می‌گیرد که با یک آلکیل‌هالید نوع اول واکنش استخلافی انجام می‌دهد.


== واکنش‌های آلکین‌ها ==
== واکنش‌های آلکین‌ها ==
آلکین‌ها نیز مانند آلکن­ها به­دلیل در دسترس بودن الکترون­های π واکنش افزایشی افزایش الکترون­دوستی را به خوبی انجام می­دهند.
آلکین‌ها نیز مانند آلکن‌ها به‌دلیل در دسترس بودن الکترون‌های π واکنش افزایشی افزایش الکترون‌دوستی را به خوبی انجام می‌دهند.


=== کاهش پیوند π توسط افزایش H<sub>2</sub> ===
=== کاهش پیوند π توسط افزایش H<sub>2</sub> ===
آلکین‌ها را می­توان تحت شرایط مشابه با شرایط هیدروژن­دار کردن آلکن­ها، هیدروژن­دار کرد. عموماً از پلاتین یا پالادیم به­عنوان کاتالیزور استفاده می­شود. در طی این واکنش دو مول هیدروژن با ترکیب استیلنی واکنش داده و ترکیب اشباع تولید می‌­شود. هیدروژن­دار شدن فرایند مرحله به مرحله­ای است و با استفاده از کاتالیزور مناسب می­توان آن را در مرحله آلکن متوقف کرد. کاتالیزور لیندلار که در واقع پالادیمی است که روی کلسیم­کربنات رسوب کرده و با سرب­استات و کینولین آمیخته شده است، به­همین منظور مورد استفاده قرار می­گیرد. در این روش و با استفاده از کاتالیزور لیندلار، مولکول هیدروژن به­صورت سین افزوده شده و شیمی فضائی محصول به­دست آمده سیس خواهد بود. از طرف دیگر اگر از لیتیم یا سدیم در آمونیاک مایع استفاده شود، شیمی فضائی محصول حاصل ترانس و افزایش آنتی می‌باشد.
آلکین‌ها را می‌توان تحت شرایط مشابه با شرایط هیدروژن‌دار کردن آلکن‌ها، هیدروژن‌دار کرد. عموماً از پلاتین یا پالادیم به‌عنوان کاتالیزور استفاده می‌شود. در طی این واکنش دو مول هیدروژن با ترکیب استیلنی واکنش داده و ترکیب اشباع تولید می‌شود. هیدروژن‌دار شدن فرایند مرحله به مرحله‌ای است و با استفاده از کاتالیزور مناسب می‌توان آن را در مرحله آلکن متوقف کرد. کاتالیزور لیندلار که در واقع پالادیمی است که روی کلسیم‌کربنات رسوب کرده و با سرب‌استات و کینولین آمیخته شده است، به‌همین منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش و با استفاده از کاتالیزور لیندلار، مولکول هیدروژن به‌صورت سین افزوده شده و شیمی فضائی محصول به‌دست آمده سیس خواهد بود. از طرف دیگر اگر از لیتیم یا سدیم در آمونیاک مایع استفاده شود، شیمی فضائی محصول حاصل ترانس و افزایش آنتی می‌باشد.


=== واکنش افزایش هالوژن­ها ===
=== واکنش افزایش هالوژن‌ها ===
واکنش افزایشی هالوژن­ها بر روی آلکین­ها مشابه آلکن­هاست. در اینجا ابتدا حدواسط قابل جداسازی دی­هالوآلکین مجاور و سپس با هالوژن اضافی تتراهالو­آلکان به­دست می­آید. افزایش مرحله­ی اول، مشابه با آلکن‌ها و به­صورت آنتی است.
واکنش افزایشی هالوژن‌ها بر روی آلکین‌ها مشابه آلکن‌هاست. در اینجا ابتدا حدواسط قابل جداسازی دی‌هالوآلکین مجاور و سپس با هالوژن اضافی تتراهالو‌آلکان به‌دست می‌آید. افزایش مرحله‌ی اول، مشابه با آلکن‌ها و به‌صورت آنتی است.


=== افزایش آب ===
=== افزایش آب ===
در مجاورت اسید (برای آلکین­های ساده نیاز به HgSO<sub>4</sub> نیز می­باشد) افزایش آب به آلکین­ها مطابق قاعده مارکونیکوف رخ می‌دهد. در اثر اضافه شدن آب به آلکن­ها الکل به­دست می­آید در حالی که افزایش آب به آلکین­ها به ایجاد انول منجر می­شود. در انول گروه هیدروکسی به کربن پیوند دوگانه متصل است. اِنول یک اسید قوی است و در اثر جابه­جایی اتم همراه با انتقال جفت الکترون به کتون تبدیل می‌شود که اسید ضعیف­تری است. این عمل را توتومری گویند.
در مجاورت اسید (برای آلکین‌های ساده نیاز به HgSO<sub>4</sub> نیز می‌باشد) افزایش آب به آلکین‌ها مطابق قاعده مارکونیکوف رخ می‌دهد. در اثر اضافه شدن آب به آلکن‌ها الکل به‌دست می‌آید در حالی که افزایش آب به آلکین‌ها به ایجاد انول منجر می‌شود. در انول گروه هیدروکسی به کربن پیوند دوگانه متصل است. اِنول یک اسید قوی است و در اثر جابه‌جایی اتم همراه با انتقال جفت الکترون به کتون تبدیل می‌شود که اسید ضعیف‌تری است. این عمل را توتومری گویند.


آلکین­های انتهایی به­صورت فضاویژه و از طریق آنتی­مارکونیکوف هیدروبوردار می­شوند و بور به کربن با ممانعت کمتر حمله می­کند. اما با بوران، این واکنش به هیدروبوردار شدن هر دو پیوند π منجر می­شود. برای متوقف کردن واکنش در مرحله آلکنیل­بوران، واکنشگرهای بوران حجیم که واکنش­پذیری کمتری دارند مانند دی­سیکلوهگزیل­بوران مورد استفاده واقع می­شود.
آلکین‌های انتهایی به‌صورت فضاویژه و از طریق آنتی‌مارکونیکوف هیدروبوردار می‌شوند و بور به کربن با ممانعت کمتر حمله می‌کند. اما با بوران، این واکنش به هیدروبوردار شدن هر دو پیوند π منجر می‌شود. برای متوقف کردن واکنش در مرحله آلکنیل‌بوران، واکنشگرهای بوران حجیم که واکنش‌پذیری کمتری دارند مانند دی‌سیکلوهگزیل‌بوران مورد استفاده واقع می‌شود.


=== افزایش هیدروژن­هالیدها ===
=== افزایش هیدروژن‌هالیدها ===
افزایشHBr به ۲-بوتین، (Z)2-بروموبوتن را حاصل می­کند. شیمی فضایی اغلب در حضور اضافی از یون برمید آنتی است. ترکیب حاصل اصطلاحاً وینیل­هالید نامیده می­شود. مولکول دوم از هیدروژن­هالید که به برموآلکن افزوده شود، دی­هالوآلکان دوقلو، با مکانیسمی منطبق برقاعده مارکونیکوف به­دست می­آید. در اینجا نیز همانند واکنش آلکن­ها، واکنش آلکین­ها با هیدروژن برمید در حضور اپوکسید بر خلاف قاعده ماکونیکوف رخ می­دهد. همان­ گونه­ که پیشتر نیز بیان کردیم، این دست واکنش­ها به­صورت رادیکالی و در حضور نور یا حرارت رخ می­دهند. امکان تشکیل هر دو محصول سیس و ترانس (E یا Z) ممکن می­باشد.
افزایشHBr به ۲-بوتین، (Z)2-بروموبوتن را حاصل می‌کند. شیمی فضایی اغلب در حضور اضافی از یون برمید آنتی است. ترکیب حاصل اصطلاحاً وینیل‌هالید نامیده می‌شود. مولکول دوم از هیدروژن‌هالید که به برموآلکن افزوده شود، دی‌هالوآلکان دوقلو، با مکانیسمی منطبق برقاعده مارکونیکوف به‌دست می‌آید. در اینجا نیز همانند واکنش آلکن‌ها، واکنش آلکین‌ها با هیدروژن برمید در حضور اپوکسید بر خلاف قاعده ماکونیکوف رخ می‌دهد. همان‌ گونه‌ که پیشتر نیز بیان کردیم، این دست واکنش‌ها به‌صورت رادیکالی و در حضور نور یا حرارت رخ می‌دهند. امکان تشکیل هر دو محصول سیس و ترانس (E یا Z) ممکن می‌باشد.


=== واکنش استیلن با اکسیژن ===
=== واکنش استیلن با اکسیژن ===
واکنش سوختن استیلن حرارت بسیار بالایی، تقریباً<sup>°</sup>C 3000 تولید می‌کند. از این­رو از این واکنش در جوشکاری و بریدن فلزات استفاده می­شود.
واکنش سوختن استیلن حرارت بسیار بالایی، تقریباً<sup>°</sup>C 3000 تولید می‌کند. از این‌رو از این واکنش در جوشکاری و بریدن فلزات استفاده می‌شود.


=== اکسایش آلکین­ها ===
=== اکسایش آلکین‌ها ===
همان­گونه­که در واکنش­های قبلی نیز مشاهده کردید، واکنش­های آلکن­ها و آلکین­ها به­دلیل دارا بودن پیوند دوگانه، بسیار مشابه می­باشد. در مورد اکسایش آلکین­ها نیز شرایط به­همین گونه است. با استفاده از یک اکسنده همانند پرمنگنات­پتاسیم در شرایط ملایم بازی، به­راحتی می­توان یک آلکین را به دی­کتون مربوطه اکسید کرد. چون آلکین­ها دارای دو پیوند π می­باشند، دو مرحله اکسایش روی آنها رخ می­دهد و حدواسط­های تترا­اُل حاصل می­گردد. این ترکیب­ها با از دست دادن دو مولکول آب به دی­کتون تبدیل می­شوند. در­صورتی­که واکنش در شرایط سخت­تر همچون دمای بالا یا بازی غلیظ رخ دهد، پیوند بین کربن– کربن می­شکند و محصول نهایی نمک اسید­کربوکسیلیک خواهد بود که با اسیدی کردن محیط، اسید­کربوکسیلیک حاصل می­گردد.
همان‌گونه‌که در واکنش‌های قبلی نیز مشاهده کردید، واکنش‌های آلکن‌ها و آلکین‌ها به‌دلیل دارا بودن پیوند دوگانه، بسیار مشابه می‌باشد. در مورد اکسایش آلکین‌ها نیز شرایط به‌همین گونه است. با استفاده از یک اکسنده همانند پرمنگنات‌پتاسیم در شرایط ملایم بازی، به‌راحتی می‌توان یک آلکین را به دی‌کتون مربوطه اکسید کرد. چون آلکین‌ها دارای دو پیوند π می‌باشند، دو مرحله اکسایش روی آنها رخ می‌دهد و حدواسط‌های تترا‌اُل حاصل می‌گردد. این ترکیب‌ها با از دست دادن دو مولکول آب به دی‌کتون تبدیل می‌شوند. در‌صورتی‌که واکنش در شرایط سخت‌تر همچون دمای بالا یا بازی غلیظ رخ دهد، پیوند بین کربن– کربن می‌شکند و محصول نهایی نمک اسید‌کربوکسیلیک خواهد بود که با اسیدی کردن محیط، اسید‌کربوکسیلیک حاصل می‌گردد.


== جستارهای وابسته ==
== جستارهای وابسته ==

نسخهٔ ‏۱۸ اوت ۲۰۱۷، ساعت ۱۳:۵۵

ساختار فرمولی ۲-بوتن که یک آلکین ساده است.

آلکین‌ها مانند آلکن‌ها جزء هیدروکربن‌های اشباع نشده هستند که دست‌کم یک پیوند سه‌گانه بین دو اتم کربن دارند. از آنجا که کوچک‌ترین آلکین که نام آیوپاک آن اتین (C2H2)است، پیشتر به‌نام استیلن شناخته می‌شده است، آلکین‌ها به‌نام استیلن‌ها یا گروه استیلنی نیز نامیده می‌شوند. فرمول کلی آنها ‍CnH2n-2 می‌باشد و مشابه فرمول کلی دی‌اِن‌هاست.

این ترکیب‌ها نیز همچون آلکن‌ها در طبیعت وجود دارند مانند: کاپیلین (نوعی قارچ‌کش)، ایچتیوتراُل (ماده‌ای تشنج‌زا که برای سمی کردن نوک پیکان تیر توسط بومی‌های آمریکای جنوبی مورد استفاده بوده است) و یا اِندی‌اِن‌ها که خواص ضد سرطانی دارند.

ساختار آلکین‌ها

اتین یا استیلن، کوچک‌ترین عضو خانوده بزرگ آلکین‌ها (استیلنی‌ها) می‌باشد. به‌طریق کوانتوم‌مکانیکی اگر بخواهیم با دو اتم هیدروژن و دو اتم کربن، مولکولی را ایجاد کنیم، لازم است کربن‌ها با یک پیوند سه‌گانه به یکدیگر متصل شوند. برای ایجاد چنین مولکولی اتم‌های کربن باید هیبرید sp داشته باشند. یکی از این اوربیتال‌های هیبریدی به کربن و دیگری به هیدروژن متصل و اوربیتال‌های Py و Pz نیز دو پیوند π را ایجاد می‌کنند. با شناختی که از دو پیوند دوگانه کربن-کربن و کربن-هیدروژن آلکن‌ها داریم، انتظار می‌رود که طول پیوند سه‌گانه کربن-کربن و کربن- هیدروژن در استیلنی‌ها کوتاه‌تر باشد. به این ترتیب یک پیوند سه‌گانه کربن– کربن، از یک پیوند قوی σ و دو پیوند π ضعیف‌تر تشکیل یافته است. طول پیوند سه‌گانه کربن-کربن ۲/۱آنگستروم و کربن-هیدروژن ۰۸/۱آنگستروم اندازه‌گیری شده است. در مقایسه با آلکان‌ها و آلکن‌ها، آلکین‌ها دارای کوتاه‌ترین پیوند کربن–کربن و کربن–هیدروژن هستند. علت این امر سهم بیشتر اوربیتال s در تشکیل اوربیتال هیبریدی است که در نتیجه آن طول پیوندها کاهش یافته و به هسته نزدیک‌تر شده‌اند. به‌ترکیب‌هایی از این گروه اطلاق می‌شود که حداقل یک اتم هیدروژن متصل به کربن sp در آنها وجود داشته باشد. یعنی حداقل یک هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود باشد. به این ترتیب استیلن، ۱-بوتین و پروپین از استیلن‌های حقیقی می‌باشند. هرگاه پیوند سه‌گانه در جایی از مولکول قرار گرفته باشد که کربن‌های با هیبرید sp به استخلاف متصل باشند و هیچ هیدروژن استیلنی در ترکیب موجود نباشد، ترکیب استیلنی را داخلی می‌نامند.

نامگذاری آلکین‌ها

روش سنتی

  • در نامگذاری معمولی، آلکین‌ها به عنوان مشتقات استیلنی نامگذاری می‌شوند. معمولاً برای نامگذاری استیلن‌های کوچک از این روش بهره گرفته می‌شود.

روش آیوپاک

روش جامع برای نامگذاری آلکین‌ها روش آیوپاک(IUPAC) است و اصول آن، مشابه نامگذاری آلکنهاست و با رعایت نکات زیر انجام می‌شود:

  • درازترین زنجیری را که پیوند سه‌گانه در آن قرار دارد، مشخص و کربنهای زنجیر اصلی را از طرفی شماره گذاری می‌کنیم که اولین کربن پیوند سه‌گانه شماره کوچک‌تری را داشته باشد.
  • نام گروه‌ها و شماره کربن محل آنها را معین و به ترتیب الفبای انگلیسی مرتب می‌کنیم.
  • با ذکر شماره کربن محل پیوند سه‌گانه و تغییر نام آخر زنجیر از ane به yne نامگذاری به پایان می‌رسد.

خواص فیزیکی

خواص فیزیکی آلکین‌ها مشابه آلکن‌های هم کربن است. آلکین‌ها، ترکیب‌هایی با قطبیت کمتر می‌باشند که در حلال‌های با قطبیت کمتر مثل تتراکلرید‌کربن، بنزن و اترها به‌خوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند و همانند سایر هیدروکربن‌ها سبک‌تر از آب هستند. بررسی نقطه ذوب و جوش این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه‌جوش افزایش و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد (همانند آلکن‌ها). یکی از ویژگی‌های آلکین‌های ابتدائی، هیدروژن متصل به پیوند سه‌گانه است. این هیدروژن نسبتاً اسیدی است. آلکین‌ها، ترکیباتی با قطبیت بیشتر هستند که در حلالهای با قطبیت کمتر مثل تتراکلرید کربن، بنزن و اترها بخوبی حل می‌شوند، ولی در آب نامحلولند. همانند سایر هیدروکربنها سبکتر از آب هستند. بررسی و مقایسه نقطه ذوب و نقطه جوش این مواد نشان می‌دهد که با افزایش تعداد کربن نقطه جوش افزایش می‌یابد و با شاخه‌دار شدن کاهش می‌یابد.

بالا بودن قدرت اسیدی آلکین‌ها نسبت به آلکن‌ها و آلکان‌ها در بیشتر بودن سهم اوربیتال s در هیبرید sp پیوند C-H نسبت به sp3و sp 2 می‌باشد (الکترون‌ها در اروبیتالs در مقایسه با الکترون‌ها در اوربیتال p، به هسته نزدیک‌تر هستند) در نتیجه الکترونگاتیوتر خواهند بود. این خصلت می‌تواند بسیار سودمند باشد، زیرا بازهای قوی از قبیل آلکیل‌لیتیم‌ها، سدیم‌آمید و واکنشگرهای گرینیارد می‌توانند از آلکین‌های انتهایی پروتون‌زدایی کرده و آنها را به آنیون‌های آلکینیل تبدیل کنند. آنیون‌های حاصل حدواسط‌های سنتزی مهمی به شمار می‌روند.

طرز تهیه آلکین‌ها

استیلن کوچک‌ترین عضو خانواده استیلنی‌هاست و در صنعت از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و به‌عنوان ماده اولیه و پیش‌ماده در سنتز و تهیه مواد شیمیایی مختلف مورد نیاز می‌باشد. از این‌رو روش‌های صنعتی زیادی برای تولید انبوه این ماده ابداع شده است. از انواع روش‌های تولید آن می‌توان به‌موارد زیر اشاره کرد.

۱. کاربید‌کلسیم از واکنش آهک و زغال کک در دمای بالا (با استفاده از کوره‌های الکتریکی) تهیه می‌شود. حسن این ماده در این است که قابل نگهداری و به سهولت قابل حمل می‌باشد و لذا در هر جا و مکانی تهیه استیلن امکان‌پذیر است.

۲. از اکسیدشدن جزئی و محدود متان در دمای بالا نیز استیلن در مقیاس صنعتی تولید می‌شود. با این روش ضمن اینکه استیلن سنتز می‌شود، گازهای با ارزش هیدروژن و منوکسیدکربن نیز تولید می‌شود که اهمیت سنتزی فراوان دارد (به‌عنوان مثال در سنتز متانول مورد استفاده قرار می‌گیرند. دمای واکنش در حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

۳. از اکسیدشدن متان در دمای حدود ۱۵۰۰ درجه سانتی‌گراد و در مدت زمان بسیار کوتاه ۱/۰ ثانیه نیز استیلن و هیدروژن تولید می‌گردد.

۴. حذف از آلکیل‌هالیدهای مجاور (حذف مضاعف): پیوند سه‌گانه کربن–کربن را می‌توان از همان روشی که برای تشکیل پیوند دوگانه در آلکن‌ها استفاده می‌شود، یعنی حذف اتم‌ها یا گروه‌ها از دو اتم کربن مجاور، تهیه ‌کرد. هیدروهالوژن‌زدایی دی‌هالیدهای مجاور به‌ویژه اهمیت دارد زیرا دی‌هالیدها از افزایش هالوژن به آلکن‌ها، به‌راحتی تهیه می‌شوند. در این روش ابتدا HX توسط یک باز نسبتاً قوی حذف می‌شود، سپس برای حذف HX بعدی بایستی از باز قوی‌تری استفاده نمود. به‌عنوان مثال در مرحله اول از محلول KOH الکلی و در مرحله دوم از باز قوی سدیم‌آمید NaNH2 استفاده می‌شود.

۵. آلکیل‌دار شدن آنیون آلکنیل: آلکین‌ها را می‌توان از سایر آلکین‌ها نیز تهیه کرد. واکنش آنیون‌های آلکینیل توسط عوامل آلکیله کننده از قبیل هالوآلکان‌ها، اکساسیکلوپروپان‌ها، آلدهیدها یا کتون‌ها منجربه تشکیل پیوند کربن–کربن می‌شود. در این روش معمولاً ابتدا نمک استیلید تهیه می‌شود. هیدروژن متصل به کربن استیلنی خاصیت اسیدی ضعیفی دارد (جدول۷–۱)، لذا با بازهای قوی ترکیب می‌شود. در این روش باز قوی مانند سدیم‌آمید (NaNH2) مورد استفاده قرار می‌گیرد که با یک آلکیل‌هالید نوع اول واکنش استخلافی انجام می‌دهد.

واکنش‌های آلکین‌ها

آلکین‌ها نیز مانند آلکن‌ها به‌دلیل در دسترس بودن الکترون‌های π واکنش افزایشی افزایش الکترون‌دوستی را به خوبی انجام می‌دهند.

کاهش پیوند π توسط افزایش H2

آلکین‌ها را می‌توان تحت شرایط مشابه با شرایط هیدروژن‌دار کردن آلکن‌ها، هیدروژن‌دار کرد. عموماً از پلاتین یا پالادیم به‌عنوان کاتالیزور استفاده می‌شود. در طی این واکنش دو مول هیدروژن با ترکیب استیلنی واکنش داده و ترکیب اشباع تولید می‌شود. هیدروژن‌دار شدن فرایند مرحله به مرحله‌ای است و با استفاده از کاتالیزور مناسب می‌توان آن را در مرحله آلکن متوقف کرد. کاتالیزور لیندلار که در واقع پالادیمی است که روی کلسیم‌کربنات رسوب کرده و با سرب‌استات و کینولین آمیخته شده است، به‌همین منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش و با استفاده از کاتالیزور لیندلار، مولکول هیدروژن به‌صورت سین افزوده شده و شیمی فضائی محصول به‌دست آمده سیس خواهد بود. از طرف دیگر اگر از لیتیم یا سدیم در آمونیاک مایع استفاده شود، شیمی فضائی محصول حاصل ترانس و افزایش آنتی می‌باشد.

واکنش افزایش هالوژن‌ها

واکنش افزایشی هالوژن‌ها بر روی آلکین‌ها مشابه آلکن‌هاست. در اینجا ابتدا حدواسط قابل جداسازی دی‌هالوآلکین مجاور و سپس با هالوژن اضافی تتراهالو‌آلکان به‌دست می‌آید. افزایش مرحله‌ی اول، مشابه با آلکن‌ها و به‌صورت آنتی است.

افزایش آب

در مجاورت اسید (برای آلکین‌های ساده نیاز به HgSO4 نیز می‌باشد) افزایش آب به آلکین‌ها مطابق قاعده مارکونیکوف رخ می‌دهد. در اثر اضافه شدن آب به آلکن‌ها الکل به‌دست می‌آید در حالی که افزایش آب به آلکین‌ها به ایجاد انول منجر می‌شود. در انول گروه هیدروکسی به کربن پیوند دوگانه متصل است. اِنول یک اسید قوی است و در اثر جابه‌جایی اتم همراه با انتقال جفت الکترون به کتون تبدیل می‌شود که اسید ضعیف‌تری است. این عمل را توتومری گویند.

آلکین‌های انتهایی به‌صورت فضاویژه و از طریق آنتی‌مارکونیکوف هیدروبوردار می‌شوند و بور به کربن با ممانعت کمتر حمله می‌کند. اما با بوران، این واکنش به هیدروبوردار شدن هر دو پیوند π منجر می‌شود. برای متوقف کردن واکنش در مرحله آلکنیل‌بوران، واکنشگرهای بوران حجیم که واکنش‌پذیری کمتری دارند مانند دی‌سیکلوهگزیل‌بوران مورد استفاده واقع می‌شود.

افزایش هیدروژن‌هالیدها

افزایشHBr به ۲-بوتین، (Z)2-بروموبوتن را حاصل می‌کند. شیمی فضایی اغلب در حضور اضافی از یون برمید آنتی است. ترکیب حاصل اصطلاحاً وینیل‌هالید نامیده می‌شود. مولکول دوم از هیدروژن‌هالید که به برموآلکن افزوده شود، دی‌هالوآلکان دوقلو، با مکانیسمی منطبق برقاعده مارکونیکوف به‌دست می‌آید. در اینجا نیز همانند واکنش آلکن‌ها، واکنش آلکین‌ها با هیدروژن برمید در حضور اپوکسید بر خلاف قاعده ماکونیکوف رخ می‌دهد. همان‌ گونه‌ که پیشتر نیز بیان کردیم، این دست واکنش‌ها به‌صورت رادیکالی و در حضور نور یا حرارت رخ می‌دهند. امکان تشکیل هر دو محصول سیس و ترانس (E یا Z) ممکن می‌باشد.

واکنش استیلن با اکسیژن

واکنش سوختن استیلن حرارت بسیار بالایی، تقریباً°C 3000 تولید می‌کند. از این‌رو از این واکنش در جوشکاری و بریدن فلزات استفاده می‌شود.

اکسایش آلکین‌ها

همان‌گونه‌که در واکنش‌های قبلی نیز مشاهده کردید، واکنش‌های آلکن‌ها و آلکین‌ها به‌دلیل دارا بودن پیوند دوگانه، بسیار مشابه می‌باشد. در مورد اکسایش آلکین‌ها نیز شرایط به‌همین گونه است. با استفاده از یک اکسنده همانند پرمنگنات‌پتاسیم در شرایط ملایم بازی، به‌راحتی می‌توان یک آلکین را به دی‌کتون مربوطه اکسید کرد. چون آلکین‌ها دارای دو پیوند π می‌باشند، دو مرحله اکسایش روی آنها رخ می‌دهد و حدواسط‌های تترا‌اُل حاصل می‌گردد. این ترکیب‌ها با از دست دادن دو مولکول آب به دی‌کتون تبدیل می‌شوند. در‌صورتی‌که واکنش در شرایط سخت‌تر همچون دمای بالا یا بازی غلیظ رخ دهد، پیوند بین کربن– کربن می‌شکند و محصول نهایی نمک اسید‌کربوکسیلیک خواهد بود که با اسیدی کردن محیط، اسید‌کربوکسیلیک حاصل می‌گردد.

جستارهای وابسته

منابع