باغبانی در بستر مرتفع

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Raised garden bed of lettuce, tomatoes, basil, marigolds, zinnias, garlic chives, zucchini.
Raised bed gardening
Picardo Farm, Wedgwood neighborhood, Seattle, Washington: A community allotment garden with raised beds for the physically disabled.

باغبانی در بستر مرتفع، نوعی از باغبانی است که بستر خاک آن در سه تا چهار پایی (۱–۱/۲ متر) قرار گرفته، که می‌تواند در هر شکل یا طولی باشد. خاک بالاتر از سطح خاک اطراف ارتفاع داده شده است[۱] (حدود شش اینچ تا کمر بالا)، گاهی اوقات توسط یک قاب به طور کلی از چوب، سنگ، یا بلوک‌های بتنی ساخته شده محصور در خشکی، که ممکن است با کمپوست غنی شده است، محصور می‌شود.[۲] گونه‌های گیاهان در الگوهای هندسی هستند که بسیار به همدیگر نزدیک تر از ردیف‌های متدوال باغبانی قرار گرفته‌اند.[۲] مراعات فاصل شامل این است که وقتی گیاهان به طور کامل رشد کرده است، برگ‌های آنها تنها کمی با یک دیگر تماس دارند، ایجاد یک محیط زیست که در آن رشد علف هرز سرکوب شده[۲] و رطوبت حفظ شده است.[۳] روش بستر مرتفع مزایای مختلفی دارد: فصل کاشت را گسترش می‌دهد،[۲] اگر به درستی کاشته و طراحی شود می‌تواند باعث کاهش علف‌های هرز شود[۲] و نیاز به خاک بومی ضعیف را کاهش می‌دهد. از آنجا که باغبان بر روی بستر مرتفع راه نمی‌رود، خاک فشرده نمی‌شود و ریشه زمان رشد آسان تری دارد.[۴] فواصل نزدیک کاشت و استفاده از کمبوست به طور کلی بازده بیشتری در مقایسه با ردیف‌های متدوال باغبانی دارد. بستر مرتفع تا کمر، به افراد مسن و معلول جسمی که تمایل به رشد گیاهان بدون نیاز به خم شدن دارند این امکان را می‌دهد.[۴]

بررسی کلی[ویرایش]

بسترهای مرتفع خود وامدار به توسعه سیستم‌های کشاورزی پیچیده‌ای است که از بسیاری از اصول و روش‌های کشاورزی دائمی استفاده می‌کند؛ که می‌توان به طور مؤثر برای کنترل فرسایش و بازیافت و حفظ آب و مواد مغذی را با ساخت آنها در امتداد خطوط تراز در دامنه از آنها استفاده کرد. [۳] همچنین باعث می‌شود فضای بیشتری برای تولید محصول متراکم در دسترس باشد. [۲] آنها را می‌توان در مناطق بزرگ با استفاده از چندین تراکتور که معمولاً در دسترس هستند و به طور مؤثری در کاشت، داشت و برداشت با استفاده از ابزار دستی، ساخت.

این روش باغبانی سازگار با square foot gardening and companion planting است.

بستر مرتفع دایره‌ای با یک مسیر به مرکز (یک تکه از دایره را برش دادن) باغ سوراخ کلید نامیده می‌شود. [۵] اغلب در این مرکز یک آبراه از انواع ساخته شده با چوب که بعد از آن با کیسه‌های نخی یا چمن اندود شده است، قرار دارد که اجازه می‌دهد آبی که در مرکز قرار گرفته جذب خاک شود و به ریشه گیاهان برسد.

مصالح و ساخت و ساز[ویرایش]

مصالح ساختمانی بستر گیاهان باید به دقت انتخاب شده است. برخی معضل‌هایی در مورد استفاده از چوب فشرده شده وجود دارد. [۶] چوب کاجی که با استفاده از آرسنات مس کرومی یا CCA(یک ترکیب شیمیایی سمی) برای حفظ و چوب است اندود شده باشد، ممکن است مواد شیمیایی آن تدریجاً به خاک که و سپس به نوبه خود به گیاهان برسد، که این یک معضل برای تولید کنندگان گیاهانی است که در آن تمام یا قسمتی است که از گیاه خورده می‌شود. اگر از الوار چوب به منظور ارتفاع دادن به بستر استفاده می‌شود، مطمئن شده که الوار بدون محافظ باشد. [۲] چوب جنگلی از خطر رسوب مواد شیمیایی به داخل خاک جلوگیری می‌کند. یک روش متدوال استفاده از الوارها، و پیوست با میله‌های فولادی است که آنها را با همدیگر نگه می‌دارد. روش دیگر، استفاده از بلوک‌های بتنی است که اگر چه کمتر زیبا و دلنشین است ولی منبع ارزان وکاربرد آسان است. در بازار نیز بسترهای مرتفع از پیش ساخته وجود دارد که از پلی اتیلن طولانی مدت است که UV تثبیت کننده و درجه مواد غذایی باعث می‌شود مواد شیمیایی نامطلوب در خاک رسوخ نکند و عناصر کاهش پیدا نمی‌کند. دیوار دو جداره یک کیسه هوایی عایق ایجاد می‌کند که موجب به حداقل رساندن نوسانات درجه حرارت و خشک کردن خاک بستر باغچه می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

Raised garden beds with painted wooden edgings at Wise Words Community Garden in Mid-City, New Orleans

منابع[ویرایش]

  1. Hughes, Megan McConnell (2010). Better Homes & Gardens Vegetable, Fruit & Herb Gardening. Wiley. pp. 68–69. Retrieved March 2, 2012.  ISBN: 978-0-470-63856-9
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ ۲٫۳ Nones, Raymond (2010). Raised-Bed Vegetable Gardening Made Simple. Countryman Press. Retrieved March 2, 2012.  ISBN: 978-0-88150-896-3
  3. Millarville Horticultural Club (1982). Gardening under the arch: homespun hints and money saving tips from the rigorous high country of Alberta's chinook zone. The Club. pp. 291–292. Retrieved March 2, 2012.  ISBN: 0-88925-406-0
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ Whiting, David E. (1991). The desert shall blossom: a comprehensive guide to vegetable gardening in the Mountain West. Horizon. pp. 41–42. Retrieved March 2, 2012.  ISBN 0-88290-418-3