سوربوس

سوربوس
	نام‌گذاری آیوپاک (3S4R5S)-13456-Pentahydroxyhexan-2-one
	دیگر نام‌ها Sorbinose; L-xylo-Hexulose
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	87-79-6
پاب‌کم	6904
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C6H12O6
جرم مولی	۱۸۰٫۱۶ g mol−1
شکل ظاهری	Crystalline solid
چگالی	1.65 g/cm3 (15 °C)
دمای ذوب	۱۶۵ درجه سلسیوس (۳۲۹ درجه فارنهایت؛ ۴۳۸ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب	Freely soluble
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

سوربوس (به انگلیسی: Sorbose) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۹۰۴ است. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای جامد است.

جستارهای وابسته[ویرایش]

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.