ذغال

آتش ذغال

ذغال یا زغال یا اَنْگِشْت، ماده سبک، شکننده و سیاه‌رنگ باقی‌مانده از نیم‌سوختن چوب یا دیگر اندام‌های گیاهی و جانوری است که قسمت اعظم ترکیبات آن‌ها تبدیل به کربن شده باشد. این کربن نا خالص از ۸۵ تا ۹۸ درصد کربن تشکیل شده‌است.

ذغال در حال سوختن

املاء واژهٔ ذغال و اختلاف واژه‌نامه‌ها بر سر آن

ذغال، زغال، زگال، ژگال، ژکال، شگال و شگارو … همه و همه املاهای مختلف این واژه‌اند (در همه‌شان حرف نخست، حرکت پیش (-ُ) دارد) ولی استاد دهخدا چنین استدلال می‌کنند که «…ظاهراً چنانکه معمول نیز همان است، با ذال صحیح باشد چه «دغل» با دال مهمله نیز به معنی خس و خاشاکی است که در حمامها سوزند» حال آنکه دکتر معین کاملاً نظری دیگرگونه دارند و اصولاً املای با ذال را غلط می‌دانند.

انواع زغال

زغال فشرده، شکل دیگری از ذغال چوب است.

کاربرد

• Charcoal technologies
• Charcoal production furnaces

در قدیم از آب زغال که سیاه بود برای دفع چشم زخم به عنوان حرز استفاده میشد. چنانکه خاقانی میگوید: آن زگال آب و سپندی که عرض دفع نکرد/ هم بدان پیرزن مخرقه خر باز دهید

منابع

• لغت‌نامهٔ دهخدا، سرواژه‌های «ذغال»، «زغال»، «ژگال» و …
• فرهنگ معین