پرش به محتوا

کورکومین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
Curcumin
Skeletal formula
Enol form
Skeletal formula
Keto form
Ball-and-stick model
Ball-and-stick model
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۴۵۸-۳۷-۷ ✔Y
پاب‌کم ۹۶۹۵۱۶
کم‌اسپایدر ۸۳۹۵۶۴ ✔Y
UNII IT942ZTH98 ✔Y
ChEBI CHEBI:3962 ✔Y
ChEMBL CHEMBL۱۱۶۴۳۸ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
  • O=C(\C=C\c1ccc(O)c(OC)c1)CC(=O)\C=C\c2cc(OC)c(O)cc2

  • InChI=۱S/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3+,8-4+ ✔Y
    Key: VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N ✔Y


    InChI=۱/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3+,8-4+
    Key: VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRBF

خصوصیات
فرمول مولکولی C۲۱H۲۰O۶
جرم مولی ۳۶۸٫۳۸ g mol−1
شکل ظاهری Bright yellow-orange powder
دمای ذوب ۱۸۳ درجه سلسیوس (۳۶۱ درجه فارنهایت؛ ۴۵۶ کلوین)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

کورکومین

کورکومین (به انگلیسی: Curcumin) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد.[۱] کورکومین یک آنتی‌اکسیدان قوی است.[۲]

ضد سرطان

[ویرایش]
گیاه کورکومین

کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است[۳] که پلاک‌های مغزی را از بین می‌برد.[۴] کورکومین در صورتی که بتواند وارد سلولهای سرطانی شود می‌تواند باعث راه اندازی مسیرهای مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی یا Apoptosis شود که این کار را با استفاده از فعال کردن کاس‍پاز، کاسپاز۳ و کاسپاز۷ و کاسپاز۹ انجام می‌دهد.[نیازمند منبع] کورکومین می تواند با اثر گذاری بر روی آنزیم رونوشت بردار معکوس تلومراز انسانی ( hTERT) سبب کوتاه شدن تلومر ها در سلول های سرطانی مانند رده سلولی MCF-7 شود که سبب کاهش توانایی تقسیم آن سلول های آن رده می شود.

محافظت از قلب

[ویرایش]

کورکومین ممکن است عملکرد اندوتلیال یا غشای نازکی که داخل قلب و عروق خونی را می‌پوشاند، بهبود ببخشد. این غشا در تنظیم فشار خون نقش اساسی دارد.[۵]

بیماری های التهابی چشم

[ویرایش]

مطالعات متعددی اثربخشی کورکومین در درمان بیماری های التهابی چشم از جمله یووئیت، نوریت اپتیک، التهاب اوربیت و غده اشکی مورد بررسی قرار داده اند. اکثر این مطالعات از مدل های حیوانی استفاده کرده و پژوهش های بالینی کافی در مورد اثرات مذکور وجود ندارد.

منابع

[ویرایش]
  1. خواص کورکومین[پیوند مرده]
  2. کورکومین[پیوند مرده]
  3. «کرکامین مؤثر در کنترل رشد و تکثیر تومور سرطانی». سایت خبری بیتنا ۲۴. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۲ فوریه ۲۰۱۴.
  4. کوکومین ضد سرطان[پیوند مرده]
  5. Heydari, Mojtaba; Khalili, Mohammad Reza; Nowroozzadeh, Mohammad Hossein; Bamdad, Shahram; Sahebkar, Amirhossein; Shariati, Mohammad Ali; Thiruvengadam, Muthu (2023). "Therapeutic Implications of Curcumin in the Treatment of Inflammatory Eye Diseases: A Review". Current Pharmaceutical Biotechnology. 24 (4): 553–561. doi:10.2174/1389201023666220609085614. ISSN 1873-4316. PMID 35692138.

پیوند به بیرون

[ویرایش]