کورکومین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Curcumin
Skeletal formula
Enol form
Skeletal formula
Keto form
Ball-and-stick model
Ball-and-stick model
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۴۵۸-۳۷-۷ YesY
پاب‌کم ۹۶۹۵۱۶
کم‌اسپایدر ۸۳۹۵۶۴ YesY
UNII IT942ZTH98 YesY
ChEBI CHEBI:3962 YesY
ChEMBL CHEMBL۱۱۶۴۳۸ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C۲۱H۲۰O۶
جرم مولی ۳۶۸٫۳۸ g mol−1
شکل ظاهری Bright yellow-orange powder
دمای ذوب ۱۸۳ درجه سلسیوس (۳۶۱ درجه فارنهایت; ۴۵۶ کلوین)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references
کورکومین

کورکومین (به انگلیسی: Curcumin) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد.[۱]کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است.[۲]

ضد سرطان[ویرایش]

کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است[۳] که پلاک‌های مغزی را از بین می‌برد. [۴] کورکومین در صورتی که بتواند وارد سلول های سرطانی شود می تواند باعث راه اندازی مسیر های مرگ برنامه ریزی شده سلولی یا Apoptosis شود که این کار را با استفاده از فعال کردن کاس‍پاز های 3 و 7 و 9 انجام می دهد.[نیازمند منبع]

منابع[ویرایش]

Notes

پیوند به بیرون[ویرایش]