پفک هندی
 پفک هندی | |
| بخش | تنقلات |
|---|---|
| خاستگاه | هند |
| منطقه | بنگلادش، هند |
| دمای سرو | گرم یا دمای اتاق |
| مواد اصلی | نشاسته سیب‌زمینی، ساگو |
| انواع | تاپیوکا یا آرد گندم |
پفک هندی یا فارفار یک غذای تنقلات هندی است که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده‌است. آنها همچنین ممکن است حاوی تاپیوکا و آرد گندم باشند.[۱] وقتی سرخ می‌شوند، فوراً پف می‌کنند، یا به عنوان میان‌وعده خورده می‌شوند یا مانند پاپادام برای همراهی غذا سرو می‌شوند. آنها در رنگ‌ها و اشکال مختلفی مانند ستاره‌ها، لوله‌های توخالی و مربع‌های مسطح، حلقه‌های چرخ دنده، هواپیما و اشکال مختلف حیوانات وجود دارند.[۲]
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ "Miltop Far Far". Miltop Exports. Archived from the original on 24 February 2022. Retrieved 2012-01-22.
- ↑ "Farfar". Namaste Impex.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
