مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی رشته‌ای دانشگاهی است که در سال ۱۳۹۱ هجری شمسی در ایران تأسیس شد و در حال حاضر تنها در مقطع کارشناسی دانشجو می‌پذیرد. دانشگاه پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج دانشجویی دیگر درسال ١٣٩٧ نپذیرفت .

این رشته، کارشناسی ارشد متأسفانه نداشته و فارغ التحصیلان این رشته در مقاطع بالاتر در رشته های مکانیک، شیمی ،صنایع غذایی ،مکاترونیک و انرژی مشغول به تحصیل هستند.

مصوبات کارشناسی ارشد این رشته در حال بررسی می باشد.

پژوهشکده حسن تهرانی مقدم در راستای معرفی این رشته و آموزش مهارت های تکمیلی به دانشجویان و همچنین ارتباط گسترده با صنعت غذا تشکیل شده است.

اهداف کارشناس این رشته[ویرایش]

دانش آموختگان این رشته در مقطع کارشناسی مجموعه ای از علوم را فرامی گیرند که توانایی طراحی و ساخت ماشین های صنایع غذایی را داشته باشند و در کارخانه های صنایع غذایی و فراوری محصولات غذایی توانایی طراحی و ساخت ماشین آلات جدید ، بهینه سازی و سرویس ماشین آلات و تحقیق و توسعه را داشته باشند.

درس های رشته در مقطع کارشناسی[ویرایش]

مطابق برنامه درسی مصوب وزارت علوم، تحقیقات و فناوری[۱] در این رشته مباحث درسی زیر ارائه می شود.

ماشین های صنایع غذایی عملیات واحد انتقال حرارت انتقال جرم موازنه انرژی و مواد علم مواد مهندسی تعمیر و نگهداری اوصول طراحی پمپ اوصول طراحی کارخانه

دانشگاه های ارائه کننده رشته[ویرایش]

  1. دانشگاه تهران[۲]
  2. دانشگاه تبریز
  3. دانشگاه ازاد واحد علوم تحقیقات
  4. دانشگاه شهید چمران اهواز
  5. دانشگاه دولتی شهرکرد
    1. دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

    جستارهای وابسته[ویرایش]

    مهندسی مکانیک

    مهندسی صنایع غذایی

    منابع[ویرایش]

    گروه فناوری صنایع غذایی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

    ایجاد رشته مهندسی ماشینهای صنایع غذایی در دانشگاه‌ها(باشگاه خبر نگاران جوان)

    https://aet.ut.ac.ir/machinery

    1. «برنامه درسی رشته» (PDF).
    2. «در پردیس ابوریحان». بایگانی‌شده از اصلی در ۲۱ ژانویه ۲۰۱۷. دریافت‌شده در ۱۰ ژانویه ۲۰۱۷.