درون‌دانه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Wheat-kernel nutrition.png

درون‌دانه (انگلیسی: Endosperm) بافت ذخیره‌ای در دانهٔ اغلب نهان‌دانگان است که از همجوشی یکی از گیازامه‌ها antherozoid (کامهٔ نر متحرک در گیاهان پست) با دو هستهٔ قطبی تشکیل می‌شود.[۱]

درون‌دانه بخش مغذی موجود در بعضی دانه‌ها (بذور) است که از کیسهٔ جنین منشأ می‌شود، ولی در خارج از ان قرار می‌گیرد. تشکیل آن معمولاً در پی لقاح دو هستهٔ درون‌دانه تریپلوئید است آندوسپرم به‌عنوان منبع تغذیهٔ گیاه در حال رشد در خلال رویش یا جوانه‌زنی بوده و غالباً به‌طور کامل مصرف می‌شود. غلات بذوری دارند که به آنها بذور نوع آندوسپرمی گویند که در آنها مقداری از مواد غذائی درون بذر باقی می‌ماند. در بعضی دانه‌ها وقتی رشد دانه کامل می‌شود، اندوسپرم به‌طور کامل توسط جنین جذب می‌شود؛ مانند، نخود و لوبیا. در بعضی از دانه‌های دیگر بخشی از درون‌دانه جذب جنین نشده و تا جوانه‌زدن دانه باقی می‌ماند؛ مثل، گندم.[۲]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. واژه‌های مصوّب فرهنگستان تا پایان دفتر یازدهم فرهنگ واژه‌های مصوّب
  2. هاشمی، مسعود: فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی. انتشارات فرهنگ جامع، سال انتشار: بهار ۱۳۸۰