گندم سیاه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Wikimostafa (بحث | مشارکتها) جز ابزار پیوندساز: افزودن پیوند رنگدانه به متن |
احمد شکری488 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
{{جعبه آرایه زیستی |
{{جعبه آرایه زیستی |
||
| |
|نام = ''گندم سیاه'' |
||
| |
|تصویر = Illustration_Fagopyrum_esculentum0.jpg |
||
| |
|فرمانرو = [[گیاه]]ان |
||
|دسته رتبه‌بندی‌نشده = [[گیاهان گلدار]] |
|||
| ⚫ | |||
|رده رتبه‌بندی‌نشده = [[دولپه‌ای‌های نو]] |
|||
|familia = [[هفت‌بندان]] |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
|تیره = [[هفت‌بندیان]] |
|||
|species = '''''F. esculentum''''' |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
|گونه = '''''گندم سیاه''''' |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
|}} |
|}} |
||
'''گندم سیاه''' نوعی گیاه آبدار یک‌ساله از تیره [[هفت‌بندیان|هفت‌بندان]] (Polygonaceae) است. به آن گندم گاوی، گندم راش، راش‌گندم و دیلار هم گفته‌اند. |
'''گندم سیاه''' {{علمی|Fagopyrum esculentum}} نوعی گیاه آبدار یک‌ساله از تیره [[هفت‌بندیان|هفت‌بندان]] (Polygonaceae) است. به آن گندم گاوی، گندم راش، راش‌گندم و دیلار هم گفته‌اند. |
||
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به‌عنوان یک غله در نظر گرفته می‌شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم‌تیره با [[ریواس]] و [[علف هفت‌بند]] است. |
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به‌عنوان یک غله در نظر گرفته می‌شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم‌تیره با [[ریواس]] و [[علف هفت‌بند]] است. |
||
از گندم سیاه برای ساختن [[کلوچه]] و به‌عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می‌شود. برای |
از گندم سیاه برای ساختن [[کلوچه]] و به‌عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می‌شود. برای جانوران فاقد [[رنگدانه]] مضر است، به‌طوری که این جانوران پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا می‌کنند. بومی آسیا و نوعی محصول غله‌ای کم‌اهمیت در آمریکا است. |
||
== کشت گندم سیاه در ایران == |
== کشت گندم سیاه در ایران == |
||
نسخهٔ ۲۶ اوت ۲۰۱۹، ساعت ۰۹:۱۰
| گندم سیاه | |
|---|---|
| |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقه‌بندی‌نشده): | دولپه‌ای‌های نو |
| راسته: | میخک‌سانان |
| تیره: | هفت‌بندیان |
| سرده: | سیاه‌گندم‌ها[۱] |
| گونه: | گندم سیاه |
| نام دوبخشی | |
| Fagopyrum esculentum | |
گندم سیاه (نام علمی: Fagopyrum esculentum) نوعی گیاه آبدار یک‌ساله از تیره هفت‌بندان (Polygonaceae) است. به آن گندم گاوی، گندم راش، راش‌گندم و دیلار هم گفته‌اند.
دانه گندم سیاه گاهی اوقات به غلط به‌عنوان یک غله در نظر گرفته می‌شود اما با گندم خویشاوندی ندارد بلکه هم‌تیره با ریواس و علف هفت‌بند است.
از گندم سیاه برای ساختن کلوچه و به‌عنوان نوعی غذا برای دام و ماکیان استفاده می‌شود. برای جانوران فاقد رنگدانه مضر است، به‌طوری که این جانوران پس از خوردن آن حساسیت به نور پیدا می‌کنند. بومی آسیا و نوعی محصول غله‌ای کم‌اهمیت در آمریکا است.
کشت گندم سیاه در ایران
برای اولین بار گندم سیاه در منطقه اردبیل به صورت آزمایشی کشت شده تا در صورت حصول نتیجه مثبت در تناوب با محصولات دیگر به صورت دائمی کشت شود.[۲]
منابع
- سپاسخواه، علی‌رضا، و دیگران، فرهنگ کشاورزی و منابع طبیعی. دانشگاه تهران. ۱۳۷۹ به بعد. شابک: ۹۷۸۹۶۴۰۳۹۲۹۴۲
- ویکی‌پدیای انگلیسی.