فواید گیاهخواری
| نویسنده(ها) | صادق هدایت |
|---|---|
| زبان | فارسی |
| موضوع(ها) | حقوق جانوران، اخلاق، گیاهخواری |
تاریخ نشر | ۱۳۰۶ |
فوائد گیاهخواری نام کتابی است که صادق هدایت نویسندهٔ برجستهٔ ایرانی در سال ۱۳۰۶ پیرامون لزوم تغییر نگرش مردم دربارهٔ آزار و کشتار جانوران بهسوی گرایش به گیاهخواری نوشت.[۱][۲] این نوشتار سه سال پس از پخش کتاب انسان و حیوان که خود ویراست پایانیافتهتری از آن میباشد نوشتهشد.[۳] هدایت در زمان نوشتن این کتاب بیستوپنجساله بود.
فواید گیاهخواری با سخنی از علی بن ابی طالب آغاز میشود:
شکمهای خودتان را قبرستان جانوران نکنید.
هدایت، در پیشنهادن برتریهای گیاهخواری، دیدگاههای گوناگون علمی، اخلاقی، تاریخی، ادبی و اقتصادی را در این کتاب بررسی میکند.
سرگفتارهای کتاب
[ویرایش]گفتارهای کتاب فواید گیاهخواری بهترتیب اینچنیناند:
- فصل یکم: فدائیان شکم
- فصل دوم: خوراک طبیعی انسان
- فصل سوم: تجزیهٔ شیمیایی مواد خوراکی
- فصل چهارم: تاریخ گیاهخواری
- فصل پنجم: مضرات گوشت
- فصل ششم: پختن خوراک
- فصل هفتم: اخلاق و گیاهخواری
- فصل هشتم: برتری گیاهخواری
- فصل نهم: آزمایشهای عملی
- فصل دهم: اقتصاد و گیاهخواری
- فصل یازدهم: پاسخ ایرادات
- فصل دوزادهم: انجامنامه[۴]
منابع
[ویرایش]- ↑ بوف کور و ناسیونالیسم
- ↑ «The Society of Iran's Vegetarians انجمن گیاهخواران ایران». بایگانیشده از اصلی در ۱۶ ژوئن ۲۰۱۲. دریافتشده در ۱۷ ژوئن ۲۰۱۲.
- ↑ سالشمار تفصیلی آثار صادق هدایت
- ↑ «نسخه آرشیو شده» (PDF). بایگانیشده از اصلی (PDF) در ۱۳ ژانویه ۲۰۱۶. دریافتشده در ۱۳ ژوئن ۲۰۱۶.
| رمانها |
| ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| داستانهای کوتاه |
| ||||||||
| نمایشنامهها |
| ||||||||
| آثار غیرداستانی |
| ||||||||
| دیگر |
| ||||||||
.svg){kind=small}
