سدیم بی‌سولفیت

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
سدیم بی‌سولفیت
نام‌های دیگر E222
شناساگرها
CAS 7631-90-5 YesY
پاب‌کم 656672
شماره RTECS
VZ2000000
خصوصیات
فرمول شیمیایی
NaHSO3
جرم مولی
‎ 104.061 g/mol
شکل ظاهری White solid
چگالی 1.48 g/cm3
دمای ذوب
‎150 °C, 423 K, 302 °F
محلول در آب 42 g/100 mL
خطرات
EU Index 016-064-00-8
طبقه‌بندی EU Harmful (Xn)
شماره ایمنی R۲۲ R31
شماره نگهداری , S۲۵, S۴۶
لوزی آتش
NFPA 704.svg
1
2
2
دمای اشتعال Non-flammable
ترکیبات مرتبط
آنیون‌های دیگر سدیم سولفیت
سدیم متابی‌سولفیت
کاتیون‌های دیگر پتاسیم بی‌سولفیت
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references

سدیم بی‌سولفیت یا سدیم هیدروژن سولفیت، یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaHSO۳ است. سدیم بی‌سولفیت یک افزودنی غذایی در ردیف E با شماره E۲۲۲ است. این نمک را می توان توسط عبور دادن دی اکسید گوگرد از محلول سدیم کربنات در آب تهیه نمود.


منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Sodium bisulfite»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۰ فوریه ۲۰۱۴).