تری‌سدیم فسفات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Trisodium phosphate[۱]
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 7601-54-9 YesY
10101-89-0 (dodecahydrate)
پاب‌کم 166757
کم‌اسپایدر 22665 YesY
UNII J9O85FKF29 YesY
شمارهٔ ئی‌سی 231-509-8
KEGG D09000 YesY
ChEBI CHEBI:37583 YesY
ChEMBL CHEMBL363100 YesY
شمارهٔ آرتی‌ئی‌سی‌اس TC9575000
کد اِی‌تی‌سی A06AD17,A06AG01 B05XA09
V10XX01 (32P)
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی Na3PO4
جرم مولی 163.94 g/mol
چگالی 1.620 g/cm3 (dodecahydrate)
دمای ذوب 73.5 °C decomp. (dodecahydrate)
انحلال‌پذیری in water 1.5 g/100 mL (0 °C)
8.8 g/100 mL (25 °C)
خاصیت بازی (pKb) 2.23
ساختار
ساختار بلوری دستگاه بلوری لوزی‌پهلو
خطرات
MSDS ICSC 1178
شاخص ئی‌یو Not listed
لوزی آتش
Flammability code 0: Will not burn. E.g., water Health code 2: Intense or continued but not chronic exposure could cause temporary incapacitation or possible residual injury. E.g., chloroform Reactivity code 1: Normally stable, but can become unstable at elevated temperatures and pressures. E.g., calcium Special hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
نقطه اشتعال Non-flammable
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط مونوسدیم فسفات
دی‌سدیم فسفات
تری‌پتاسیم فسفات
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 YesY (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

تری‌سدیم فسفات (به انگلیسی: Trisodium phosphate) با فرمول شیمیایی Na۳PO۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۶۶۷۵۷ است. که جرم مولی آن ۱۶۳٫۹۴ g/mol می‌باشد.

درباره تری سدیم فسفات[ویرایش]

  • تری سدیم فسفات با فرمول شیمیایی ( Na۳PO۴ ) یک ترکیب شیمیائی امولسیون کننده ، قلیائی قوی با pH معادل ۱۲ است و در آب براحتی قابل حل می باشد. در صنایع غذائی به وفور استفاده می شود به طوری که از این ترکیب برای بهبود بافت پنیر و حفظ لزجت شیر و جلوگیری از جدا شدن فاز آبی در شیر منجمد، استفاده می‌شود. نوعی ترکیب از سدیم و فسفر است. این ماده در تولید لاستیک، شوینده ها و چاپ عکس کاربرد دارد. در پودرهای لباس شویی ( همچنین صنایع تصفیه برق آبی ) باعث از بین رفتن سختی آب می شود، همچنین به عنوان مواد نگه دارنده نیز گزینه خوبی به حساب می آید.

مشخصات تری سدیم فسفات[ویرایش]

  • پودر سفيدي است كه به نام‌هاي فسفات سديم، پنتاسديم تري فسفات, تری سدیم فسفات و STPP شناخته شده و در گرفتن سختي آب بخصوص در پودرهاي لباس‌شويي و هم‌چنين در تهيه مواد غذايي به كار می رود.

موراد مصرف[ویرایش]

  • عمده صنايع مصرف‌كننده اين ماده شيميايي شامل كارخانجات توليد مواد شوينده، صنايع تصفيه آب، صنايع غذايي، صنايع سراميك‌سازي، معدني، صنايع توليد كاغذ, صنايع پتروشيمي و نیروگاه ها مي‌باشد.


سایر ویژگی ها[ویرایش]

  1. سفید یا کریستال های بی رنگ
  2. efflorescent در هوا
  3. به راحتی در آب قابل حل است, ولی در محلول های آلی حل نمی شود
  4. محلول آب آن قلیایی. (ارزش پ هاش محلول حدود 12 )
  5. تراکم نسبی در 1.62 است ، نقطه ذوب 73.4 است.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. مرک ایندکس, 12th Edition, 8808.