آب‌کش (ابزار)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
یک آب‌کش خانگی

آب‌کش وسیله‌ای کاسه‌ای شکل است که به منظور آب‌کشی مواد خوراکی از قبیل برنج و ماکارونی در آشپزخانه به کار می‌رود. آب‌کش معمولا از جنس چوب، فلزات سبک وزن، مانند آلومینیوم یا ورقات نازک فولادی ساخته می‌شود، ولی انواع پلاستیکی و سیلیکونی آن نیز موجود است. ساختار این وسیله، شامل یک ظرف با سوراخ‌های متعدد برای عبور و جداسازی مایع از غذا است.[۱]

گویش شیرازی[ویرایش]

در گویش شیرازی، به آن ترش‌ باله میگویند. این کلمه ابتدا ترشح پیاله بوده که به مرور زمان به ترش‌ باله تغییر کرده است.[نیازمند منبع]

پانویس[ویرایش]

منابع[ویرایش]