میلک‌شیک
 «میلک شیکِ توت فرنگی» با تزئین خامهٔ زده شده و شربت توت فرنگی | |
| گونه | نوشیدنی شیرین خنک |
|---|---|
| خاستگاه |  ایالات متحده آمریکا |
| مواد اصلی | شیر، بستنی یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌ها |
شیر بستنی یا میلک‌شِیک یا شِیک[۱] (به انگلیسی: Milkshake) (به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.
رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک‌شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک‌شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۵۸۰ کیلوژول (۱۴۰ کیلوکالری) |
18–27 g | |
| قند | 18–27 g |
3–9 g | |
| اشباع | 2–5 g |
| چربی تک‌سیرنشده | 1–3 g |
| چربی غیراشباع چندگانه | 0–1 g |
3.5 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| پانتوتنیک اسید (B۵) | ۱۰٪ ۰٫۵ میلی‌گرم |
| مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۱۳٪ ۱۳۰ میلی‌گرم |
100 g corresponds to 95 ml. | |
| |
| †درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ شیک چیست؟ طرز تهیه شیک + انواع شیک - فنجونت, «شیک که به آن میلک‌شیک هم می‌گویند»
- Wikipedia contributors, "Milkshake," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Milkshake&oldid=602809587 (accessed April 9, 2014).
پیند به بیرون
 |
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به Milkshakes در ویکی‌انبار
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |