ماشین ظرف‌شویی

یک ماشین ظرف‌شویی

ماشین ظرفشویی یک دستگاه مکانیکی برقی است که برای شستن و تمیز کردن ظرفها و وسایل خوردن به کار می‌رود. از ماشین ظرف‌شویی در رستورانها و آشپزخانههای منازل استفاده می‌شود.

تاریخچه

نخستین ماشین ظرف‌شویی را یک زن ثروتمند به نام جوزفین کاکرن در سال ۱۸۸۶ اختراع کرد و آن را در نمایشگاه جهانیِ شیکاگو در ۱۸۹۳ به نمایش گذاشت.

انواع ماشین ظرف‌شویی

• ماشین ظرف‌شوییِ توکار که داخل کابینت نصب می‌شود و قابل جابه‌جا کردن نیست.
• ماشین ظرف‌شوییِ رومیزی و سبک قابل جابه‌جا شدن هستند و تنوع رنگیِ بسیار بالایی دارند.
• ماشین ظرف‌شویی ایستاده برای حجم‌های بالاترِ ظروف مورد استفاده است و درست مثل ماشین لباس‌شویی به جایگاهی در آشپزخانه برای نصب شدن نیاز دارد.

عملکرد ماشین ظرفشویی

بطور کلی آب ورودی از مخزن نمک عبور کرده و وارد حوضچه میشود این آب توسط پمپ در دستگاه به گردش افتاده و توسط بازوهای آبپاش به روی ظروف با فشار بالا پاشیده میشود.

انواع شوینده ماشین ظرفشویی

• قرص ماشین ظرفشویی جهت شستشو و تمیز کردن ظروف بدون نیاز به مواد شوینده دیگر.
• نمک مخصوص جهت کاهش سختی آب.
• مایع جلا دهنده که به دلیل حالت براقی که روی ظروف ایجاد میکند مورد استفاده قرار میگیرد.
• بوگیر ماشین ظرفشویی برای از بین بردن بوی بد ماشین ظرفشویی.
• خشگیر ماشین ظرفشویی برای جلوگیری از خش و خط افتادن ظروف.
• پودر ماشین ظرفشویی که می تواند جایگزین قرص ماشین ظرفشویی بشود.
• جرم گیر ماشین ظرفشویی برای جلوگیری از رسوب آهک در ماشین ظرفشویی.

بخش‌های گوناگون

• مخزن: یا از جنس پلاستیک است یا از جنس استیل (فولاد ضدزنگ)
• قفسه: دارای اندازه‌هایی گوناگون برای ظرف‌ها با اندازه‌های گوناگون است.
• فیلتر غذا: گاهی بازماندهٔ غذاها برای آنکه بتواند خارج شود، نخست آسیاب و سپس همراه با آب خارج می‌شود.
• آب‌گرمکن: آب گرم، کار شست‌وشو را بهتر می‌کند.
• سوراخ‌های آب‌فشان: سوراخ‌هایی هستند که آب از راه آن‌ها با فشار بیش‌تری خارج می‌شود و شست‌وشوی بهتری انجام می‌شود.
• خشک‌کن: ظرف‌ها را خشک می‌کند و برق زیادی هم مصرف می‌کند.
• بخش الکترونیکی: برای برنامه دادن و شست‌وشوی هوشمند است.

جستارهای وابسته

• جدول زمانی اختراع‌ها در ایالات متحده آمریکا (پیش از ۱۸۹۰)

منابع

• خط نخست از ویکی‌پدیای آلمانی
• برداشت از وبگاه ایرانیان استرالیا
• عرب‌پوریان، فریدون (۱۳۹۰). عیب‌یابی و تعمیر ماشین‌های ظرف‌شویی. انتشارات گویش نو. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۵۰۸۴-۲۶-۹.