ماشین ظرف‌شویی

یک ماشین ظرف‌شویی

ماشین ظرف‌شویی یک دستگاه مکانیکی برقی است که برای شستن و تمیز کردن ظرف‌ها و وسایل خوردن به کار می‌رود. از ماشین ظرف‌شویی در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های منازل استفاده می‌شود.

تاریخچه

نخستین ماشین ظرف‌شویی را یک زن ثروتمند به نام جوزفین کاکرن در سال ۱۸۸۶ اختراع کرد و آن را در نمایشگاه جهانیِ شیکاگو در ۱۸۹۳ به نمایش گذاشت.

انواع ماشین ظرف‌شویی

• ماشین ظرف‌شوییِ توکار که داخل کابینت نصب می‌شود و قابل جابه‌جا کردن نیست.
• ماشین ظرف‌شوییِ رومیزی و سبک قابل جابه‌جا شدن هستند و تنوع رنگیِ بسیار بالایی دارند.
• ماشین ظرف‌شویی ایستاده برای حجم‌های بالاترِ ظروف مورد استفاده است و درست مثل ماشین لباس‌شویی به جایگاهی در آشپزخانه برای نصب شدن نیاز دارد.

عملکرد ماشین ظرفشویی

بطور کلی آب ورودی از مخزن نمک عبور کرده و وارد حوضچه میشود این آب توسط پمپ در دستگاه به گردش افتاده و توسط بازوهای آبپاش به روی ظروف با فشار بالا پاشیده میشود.

لوازم جانبی مورد نیاز

نمک مخصوص جهت کاهش سختی آب.

مایع جلا دهنده که به دلیل حالت براقی که روی ظروف ایجاد میکند مورد استفاده قرار میگیرد.

مواد شوینده که به شکل قرص,پودر,مایع موجود میباشد که وظیفه شستشو اصلی را برعهده دارد.

بخش‌های گوناگون

• مخزن: یا از جنس پلاستیک است یا از جنس استیل (فولاد ضدزنگ)
• قفسه: دارای اندازه‌هایی گوناگون برای ظرف‌ها با اندازه‌های گوناگون است.
• فیلتر غذا: گاهی بازماندهٔ غذاها برای آنکه بتواند خارج شود، نخست آسیاب و سپس همراه با آب خارج می‌شود.
• آب‌گرمکن: آب گرم، کار شست‌وشو را بهتر می‌کند.
• سوراخ‌های آب‌فشان: سوراخ‌هایی هستند که آب از راه آن‌ها با فشار بیش‌تری خارج می‌شود و شست‌وشوی بهتری انجام می‌شود.
• خشک‌کن: ظرف‌ها را خشک می‌کند و برق زیادی هم مصرف می‌کند.
• بخش الکترونیکی: برای برنامه دادن و شست‌وشوی هوشمند است.

جستارهای وابسته

• جدول زمانی اختراع‌ها در ایالات متحده آمریکا (پیش از ۱۸۹۰)

منابع

• خط نخست از ویکی‌پدیای آلمانی
• برداشت از وبگاه ایرانیان استرالیا
• عرب‌پوریان، فریدون (۱۳۹۰). عیب‌یابی و تعمیر ماشین‌های ظرف‌شویی. انتشارات گویش نو. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۵۰۸۴-۲۶-۹.