ماشین ظرف‌شویی

یک ماشین ظرف‌شویی گشوده‌شده

ماشین ظرف‌شویی یک دستگاه مکانیکی برقی است که برای شستن و تمیز کردن ظرف‌ها و وسایل خوردن به کار می‌رود. از ماشین ظرف‌شویی در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های منازل استفاده می‌شود.

تاریخچه

نخستین ماشین ظرف‌شویی را یک زن ثروتمند به نام جوزفین کاکرن در سال ۱۸۸۶ اختراع کرد و آن را در نمایشگاه جهانیِ شیکاگو در ۱۸۹۳ به نمایش گذاشت.

انواع ماشین ظرف‌شویی

• ماشین ظرف‌شوییِ توکار که داخل کابینت نصب می‌شود و قابل جابه‌جا کردن نیست.
• ماشین ظرف‌شوییِ رومیزی و سبک قابل جابه‌جا شدن هستند و تنوع رنگیِ بسیار بالایی دارند.
• ماشین ظرف‌شویی ایستاده برای حجم‌های بالاترِ ظروف مورد استفاده است و درست مثل ماشین لباس‌شویی به جایگاهی در آشپزخانه برای نصب شدن نیاز دارد.

بخش‌های گوناگون

• مخزن: یا از جنس پلاستیک است یا از جنس استیل (فولاد ضدزنگ)
• قفسه: دارای اندازه‌هایی گوناگون برای ظرف‌ها با اندازه‌های گوناگون است.
• فیلتر غذا: گاهی بازماندهٔ غذاها برای آنکه بتواند خارج شود، نخست آسیاب و سپس همراه با آب خارج می‌شود.
• آب‌گرمکن: آب گرم، کار شست‌وشو را بهتر می‌کند.
• سوراخ‌های آب‌فشان: سوراخ‌هایی هستند که آب از راه آن‌ها با فشار بیش‌تری خارج می‌شود و شست‌وشوی بهتری انجام می‌شود.
• خشک‌کن: ظرف‌ها را خشک می‌کند و برق زیادی هم مصرف می‌کند.
• بخش الکترونیکی: برای برنامه دادن و شست‌وشوی هوشمند است.

جستارهای وابسته

• اختراع‌های آمریکایی (تا پیش از ۱۸۹۰)

منابع

• خط نخست از ویکی‌پدیای آلمانی
• برداشت از وبگاه ایرانیان استرالیا
• عرب‌پوریان، فریدون (۱۳۹۰). عیب‌یابی و تعمیر ماشین‌های ظرف‌شویی. انتشارات گویش نو. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۵۰۸۴-۲۶-۹.