غذاساز

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
غذاساز

غذاساز یا چندکاره،[۱] دستگاهی برقی است که در آشپزی استفاده می‌شود. در این دستگاه یک تیغهٔ برنده توسط موتور الکتریکی به حرکت درآمده و موجب خرد و مخلوط شدن موادغذاییِ درون دستگاه می‌شود. این دستگاه برای اولین بار توسط یک فرانسوی در سال ۱۹۶۰ میلادی اختراع شده‌است. غذاساز یکی از کامل‌ترین و کاراترین وسایل پخت‌وپز آشپزخانه است که معمولاً قابلیت‌هایی مثل رنده، خردکن، مخلوط کن، آبمیوه‌گیر، آسیاب کن و آب مرکبات گیر دارد.

منابع[ویرایش]

  1. «چندکاره» [عمومی] هم‌ارزِ «food processor»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، «فارسی»، در دفتر اول، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۶۴-۷۵۳۱-۳۱-۱ (ذیل سرواژهٔ چندکاره)