وینگرت
 | |
| نام‌های جایگزین | وینگرت روسی |
|---|---|
| گونه | سالاد |
| بخش | پیش غذا |
| خوراک ملی وابسته | روسی |
| مواد اصلی | چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور |
وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود. بعضی‌ها هم شوید خورد شده و نخود سبز آب‌پز اضافه می‌کنند. به این سالاد سس مایونز نمی‌زنند.
توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه می‌شود.[۱]
نگارخانه[ویرایش]
-
وینگرت با لوبیا -
وینگرت با نخود سبز
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ دانشنامه ویکی‌پدیای انگلیسی