وینگرت

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
وینگرت
Vinegret cleaned.jpg
نام(های) دیگروینگرت روسی
نوعسالاد
وعدهپیش غذا
غذای ملی وابسته روسی
ترکیبات اصلیچغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور

وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود. بعضی‌ها هم شوید خورد شده و نخود سبز آب‌پز اضافه می‌کنند. به این سالاد سس مایونز نمی‌زنند.

توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه می‌شود.[۱]


نگارخانه[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]