پالمیتیک اسید
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
| پالمیتیک اسید[۱] | |
|---|---|
 |
|
 |
|
|
hexadecanoic acid |
|
| نام‌های دیگر | C16:0 (اسید چرب), palmic acid |
| شناساگرها | |
| CAS | 57-10-3  |
| پاب‌کم | 985 |
| ChEMBL | CHEMBL82293  |
| IUPHAR ligand | 1055 |
| Jmol-3D images | Image 1 |
|
|
| خصوصیات | |
| فرمول شیمیایی |
C16H32O2
|
| جرم مولی |
256.42 g/mol
|
| شکل ظاهری | White crystals |
| چگالی | 0.853 g/cm3 at 62 °C |
| دمای ذوب |
62.9 °C[۲]
|
| دمای جوش |
351-352 °C[۳]
215 °C at 15 mmHg |
| محلول در آب | Insoluble |
 (verify) (what is:  / ?)تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در °C۲۵ و kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد. |
|
| Infobox references | |
پالمیتیک اسید (به انگلیسی: Palmitic acid) با فرمول شیمیایی C۱۶H۳۲O۲ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۹۸۵ است. که جرم مولی آن ۲۵۶٫۴۲ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای سفید است.
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ Merck Index, 12th Edition, 7128.
- ↑ Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. (2001). "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. DOI:10.1351/pac200173040685.
- ↑ Palmitic acid at Inchem.org
- «IUPAC GOLD BOOK». بازبینی‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون شیمی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
