سرخالو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از لیچی)
پرش به ناوبری پرش به جستجو
سرخالو
Lychee.jpg
خوشه سرخالو با میوه‌های رسیده
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: ناترکیان
سرده: Litchi
Sonn.
Species: L. chinensis
نام علمی
Litchi chinensis
Sonn.

سُرخالو[۱] یا لیچی (انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.

پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.

از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قاره ی هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید می‌شود.) قرار دارد.

خواص سرخالو[ویرایش]

اگر این میوه را میل بفرمایید:

  • مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک می‌کند،
  • در موارد بزرگ شدن غده‌ها و تومورها تجویز می‌شود،
  • برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف می‌شود[۲]

حال اگر میوه را همراه با دانه اش دم کنید و آب آن را بنوشید:

  • سرفه را تسکین می‌دهد
  • برای کاهش قند خون مفید است
  • اختلالات عصبی و دردهای عصبی را برطرف می‌کند[۲]

هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:

  • تشنگی را تسکین می‌دهد
  • خنک‌کننده و قابض است
  • مسکن درد می‌باشد
  • برای معالجه  آماس بیضه مفید است
  • آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین می‌دهد.
  • در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویر می‌شود[۲]

نگارخانه[ویرایش]

ارزش غذایی[ویرایش]

سرخالو،خام ۱۰۰ گرم
سرخالو‌های پوست کنده
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۶٫۵۳ g
قندها ۱۵٫۲۳ g
فیبر ۱٫۳ g
چربی ۰٫۴۴ g
پروتئین ۰٫۸۳ g
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۱۱ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۶۵ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۶۰۳ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۱ میلی‌گرم (۸٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۱۴ میکروگرم (۴٪)
ویتامین C ۷۱٫۵ میلی‌گرم (۱۱۹٪)
کلسیم ۵ میلی‌گرم (۱٪)
آهن ۰٫۱۳ میلی‌گرم (۱٪)
منیزیم ۱۰ میلی‌گرم (۳٪)
منگنز ۰٫۰۵۵ میلی‌گرم (۳٪)
فسفر ۳۱ میلی‌گرم (۴٪)
پتاسیم ۱۷۱ میلی‌گرم (۴٪)
سدیم ۱ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪)
Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were available
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

منابع[ویرایش]

  1. «سُرخالو» [زیست‌شناسی- علوم گیاهی] هم‌ارزِ «litchi»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی، «فارسی»، در دفتر ششم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ سُرخالو) 
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ wikiwook. «لیچی و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام. 

برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.