سرخالو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از لیچی)
لایچی
Lychee.jpg
خوشه لایچی با میوه‌های رسیده
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: ناترکیان
سرده: Litchi
Sonn.
گونه: L. chinensis
نام علمی
Litchi chinensis
Sonn.

سُرخالو[۱] یا لیچی (به انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.

پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.

از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قاره ی هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید می‌شود.) قرار دارد.

خواص سرخالو

اگر این میوه را میل بفرمایید:

  • مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک می‌کند،
  • در موارد بزرگ شدن غده‌ها و تومورها تجویز می‌شود،
  • برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف می‌شود.[۲]

حال اگر میوه را همراه با دانه‌اش دم کنید و آب آن را بنوشید:

  • سرفه را تسکین می‌دهد.
  • برای کاهش قند خون مفید است.
  • اختلالات عصبی و دردهای عصبی را برطرف می‌کند.[۲]

هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:

  • تشنگی را تسکین می‌دهد،
  • خنک‌کننده و قابض است،
  • مسکن درد است،
  • برای معالجه آماس بیضه مفید است،
  • آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین می‌دهد.
  • در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویز می‌شود.[۲]

نگارخانه

ارزش غذایی

سرخالو،خام ۱۰۰ گرم
سرخالوهای پوست کنده
ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری)
16.53 g
قند15.23 g
فیبر خوراکی1.3 g
0.44 g
0.83 g
ویتامین‌ها
درصد ارزش روزانه
ویتامین (B۱)
۱٪
0.011 میلی‌گرم
(B۲)
۵٪
0.065 میلی‌گرم
نیاسین (B۳)
۴٪
0.603 میلی‌گرم
ویتامین ب۶
۸٪
0.1 میلی‌گرم
فولیک (B۹)
۴٪
14 میکروگرم
ویتامین ث
۸۶٪
71.5 میلی‌گرم
مواد معدنیمقدار
درصد ارزش روزانه
کلسیم
۱٪
5 میلی‌گرم
آهن
۱٪
0.13 میلی‌گرم
منیزیم
۳٪
10 میلی‌گرم
منگنز
۳٪
0.055 میلی‌گرم
فسفر
۴٪
31 میلی‌گرم
پتاسیم
۴٪
171 میلی‌گرم
سدیم
۰٪
1 میلی‌گرم
روی
۱٪
0.07 میلی‌گرم

Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were available
درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند.
منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا

منابع

  1. «لایچی» [زیست‌شناسی- علوم گیاهی] هم‌ارزِ «litchi»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر ششم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶ (ذیل سرواژهٔ سُرخالو)
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ ۲٫۲ wikiwook. «لیچی و خواص آن». ویکی ووک / زندگی آگاهانه لحظاتی شاد و آرام.

برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.