چشالو

چشالو
Longan fruit
وضعیت حفاظت
نزدیک تهدید  (IUCN 2.3)
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده):	گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده):	دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده):	رزیدها
راسته:	افراسانان
تیره:	ناترکیان
سرده:	Dimocarpus
گونه:	D. longan
نام دوبخشی
Dimocarpus longan Lour.

چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان است که شفت و دارای آرایشی خوشه‌ای است؛ هستهٔ سیاه‌رنگ آن را گوشته‌ای شفاف احاطه کرده که به آن نمایی چشم‌مانند داده‌است؛ شکل این میوه کروی و به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد یا قرمز و بومی هند و سریلانکاست. گیاهی همیشه سبز که ارتفاع آن ۶ تا ۷ متر می‌رسد و نسبت به سرما حساس است؛ معمولاً تا دمای ۴۵ درجه را تحمل می‌کند، ولی اگر دما به منفی ۲ درجه کاهش یابد باعث کاهش میوه‌دهی آن می‌شود. این گیاه خاک‌های شنی را ترجیح می‌دهد.

Longans, raw

یک میوه لونگان پوست کنده
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی	۲۵۱ کیلوژول (۶۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات	15.14 g
قند	n/a
فیبر خوراکی	1.1 g
چربی	0.1 g
پروتئین	1.31 g
ویتامین‌ها	درصد ارزش روزانه
ویتامین (B۱)	۳٪ ۰٫۰۳۱ میلی‌گرم
(B۲)	۱۲٪ ۰٫۱۴ میلی‌گرم
نیاسین (B۳)	۲٪ ۰٫۳ میلی‌گرم
ویتامین ث	۱۰۱٪ ۸۴ میلی‌گرم
مواد معدنی	مقدار درصد ارزش روزانه
کلسیم	۰٪ ۱ میلی‌گرم
آهن	۱٪ ۰٫۱۳ میلی‌گرم
منیزیم	۳٪ ۱۰ میلی‌گرم
منگنز	۲٪ ۰٫۰۵۲ میلی‌گرم
فسفر	۳٪ ۲۱ میلی‌گرم
پتاسیم	۶٪ ۲۶۶ میلی‌گرم
سدیم	۰٪ ۰ میلی‌گرم
روی	۱٪ ۰٫۰۵ میلی‌گرم
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable
یکاها μg = میکروگرم • mg = میلی‌گرم IU = یکاهای بین‌المللی
†درصدهای تقریبیٔ پیش‌نهاده برای افراد بزرگسال، از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: کانون دادهٔ غذای وزارت کشاورزی آمریکا

منابع

• برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان ـ دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.