چشالو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
چشالو
Dimocarpus longan fruits.jpg
Longan fruit
وضعیت بقا
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: ناترکیان
سرده: Dimocarpus
گونه: D. longan
نام علمی
Dimocarpus longan
Frutos Exóticos-LonganFruit-002.JPG

چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان است که شفت و دارای آرایشی خوشه‌ای است؛ هستهٔ سیاه‌رنگ آن را گوشته‌ای شفاف احاطه کرده که به آن نمایی چشم‌مانند داده است؛ شکل این میوه کروی و به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد یا قرمز و بومی هند و سریلانکاست. گیاهی همیشه سبز که ارتفاع آن ۶ تا ۷ متر می‌رسد و نسبت به سرما حساس است؛ معمولاً تا دمای ۴٫۵ درجه را تحمل می‌کند، ولی اگر دما به منفی ۲ درجه کاهش یابد باعث کاهش میوه‌دهی آن می‌شود. این گیاه خاک‌های شنی را ترجیح می‌دهد.

Longans, raw
A peeled longan fruit
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۲۵۱ کیلوژول (۶۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۵٫۱۴ g
قندها n/a
فیبر ۱٫۱ g
چربی ۰٫۱ g
پروتئین ۱٫۳۱ g
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۳۱ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۱۴ میلی‌گرم (۹٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۳ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین C ۸۴ میلی‌گرم (۱۴۰٪)
کلسیم ۱ میلی‌گرم (۰٪)
آهن ۰٫۱۳ میلی‌گرم (۱٪)
منیزیم ۱۰ میلی‌گرم (۳٪)
منگنز ۰٫۰۵۲ میلی‌گرم (۳٪)
فسفر ۲۱ میلی‌گرم (۳٪)
پتاسیم ۲۶۶ میلی‌گرم (۶٪)
سدیم ۰ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۱٪)
Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were unavailable
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

منابع[ویرایش]

برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان ـ دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.