پرش به محتوا

چشالو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

چشالو
Longan fruit
وضعیت حفاظت
رده‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: ناترکیان
سرده: Dimocarpus
گونه: D. longan
نام دوبخشی
Dimocarpus longan

چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان است که شفت و دارای آرایشی خوشه‌ای است؛ هستهٔ سیاه‌رنگ آن را گوشته‌ای شفاف احاطه کرده که به آن نمایی چشم‌مانند داده‌است؛ شکل این میوه کروی و به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد یا قرمز و بومی هند و سریلانکاست. گیاهی همیشه سبز که ارتفاع آن ۶ تا ۷ متر می‌رسد و نسبت به سرما حساس است؛ معمولاً تا دمای ۴۵ درجه را تحمل می‌کند، ولی اگر دما به منفی ۲ درجه کاهش یابد باعث کاهش میوه‌دهی آن می‌شود. این گیاه خاک‌های شنی را ترجیح می‌دهد.

Longans, raw
A peeled longan fruit
ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی۲۵۱ کیلوژول (۶۰ کیلوکالری)
15.14 g
قندn/a
فیبر خوراکی1.1 g
0.1 g
1.31 g
ویتامین‌ها
درصد ارزش روزانه
ویتامین (B۱)
۳٪
۰٫۰۳۱ میلی‌گرم
(B۲)
۱۲٪
۰٫۱۴ میلی‌گرم
نیاسین (B۳)
۲٪
۰٫۳ میلی‌گرم
ویتامین ث
۱۰۱٪
۸۴ میلی‌گرم
مواد معدنیمقدار
درصد ارزش روزانه
کلسیم
۰٪
۱ میلی‌گرم
آهن
۱٪
۰٫۱۳ میلی‌گرم
منیزیم
۳٪
۱۰ میلی‌گرم
منگنز
۲٪
۰٫۰۵۲ میلی‌گرم
فسفر
۳٪
۲۱ میلی‌گرم
پتاسیم
۶٪
۲۶۶ میلی‌گرم
سدیم
۰٪
۰ میلی‌گرم
روی
۱٪
۰٫۰۵ میلی‌گرم

Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were unavailable
درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند.
منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا

منابع

[ویرایش]

برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان ـ دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.