چشالو

چشالو
Longan fruit
وضعیت بقا
در نزدیکی تهدید (IUCN 2.3)
آرایه‌شناسی
فرمانرو:	گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده):	گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده):	دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده):	رزیدها
راسته:	افراسانان
تیره:	ناترکیان
سرده:	Dimocarpus
گونه:	D. longan
نام علمی
Dimocarpus longan Lour.

چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان است که شفت و دارای آرایشی خوشه‌ای است؛ هستهٔ سیاه‌رنگ آن را گوشته‌ای شفاف احاطه کرده که به آن نمایی چشم‌مانند داده است؛ شکل این میوه کروی و به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد یا قرمز و بومی هند و سریلانکاست. گیاهی همیشه سبز که ارتفاع آن ۶ تا ۷ متر می‌رسد و نسبت به سرما حساس است؛ معمولاً تا دمای ۴٫۵ درجه را تحمل می‌کند، ولی اگر دما به منفی ۲ درجه کاهش یابد باعث کاهش میوه‌دهی آن می‌شود. این گیاه خاک‌های شنی را ترجیح می‌دهد.

Longans, raw

A peeled longan fruit
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی	۲۵۱ کیلوژول (۶۰ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها	۱۵٫۱۴ g
قندها	n/a
فیبر	۱٫۱ g
چربی	۰٫۱ g
پروتئین	۱٫۳۱ g
ویتامین ب۱ (تیامین)	۰٫۰۳۱ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)	۰٫۱۴ میلی‌گرم (۹٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین)	۰٫۳ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین C	۸۴ میلی‌گرم (۱۴۰٪)
کلسیم	۱ میلی‌گرم (۰٪)
آهن	۰٫۱۳ میلی‌گرم (۱٪)
منیزیم	۱۰ میلی‌گرم (۳٪)
منگنز	۰٫۰۵۲ میلی‌گرم (۳٪)
فسفر	۲۱ میلی‌گرم (۳٪)
پتاسیم	۲۶۶ میلی‌گرم (۶٪)
سدیم	۰ میلی‌گرم (۰٪)
روی	۰٫۰۵ میلی‌گرم (۱٪)
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا

منابع

برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان ـ دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.