سرخالو

لایچی
خوشه لایچی با میوه‌های رسیده
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده):	گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده):	دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده):	رزیدها
راسته:	افراسانان
تیره:	ناترکیان
سرده:	Litchi Sonn.
گونه:	L. chinensis
نام دوبخشی
Litchi chinensis Sonn.

سُرخالو یا لیچی (به انگلیسی: Lychee) میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان.

پوست آن سرخ و چرم‌مانند و تیغ‌تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.

از میان تولیدکنندگان این محصول در آسیای جنوب شرقی، شبه قارهٔ هند و آفریقای جنوبی، چین، تولیدکنندهٔ اصلی سرخالو است و پس از آن هند (۷۱ درصد محصول سالانهٔ هند در ایالت بهار تولید می‌شود) قرار دارد.

خواص سرخالو

اگر این میوه را میل بفرمایید:

• مغذی و مقوی معده است و به هضم غذا کمک می‌کند،
• در موارد بزرگ شدن غده‌ها و تومورها تجویز می‌شود،
• برای معالجه گزش جانوران سمی مصرف می‌شود.

حال اگر میوه را همراه با دانه‌اش دم کنید و آب آن را بنوشید:

• سرفه را تسکین می‌دهد.
• برای کاهش قند خون مفید است.
• اختلالات عصبی و دردهای عصبی را برطرف می‌کند.

هستهٔ سرخالو هم خالی از فواید نیست و خواص هستهٔ این میوه عبارتند از:

• تشنگی را تسکین می‌دهد،
• خنک‌کننده و قابض است،
• مسکن درد است،
• برای معالجه آماس بیضه مفید است،
• آن را دم کنید و آبش را بنوشید. سرفه را تسکین می‌دهد.
• در موارد اختلالات عصبی و تسکین دردهای عصبی فتق تجویز می‌شود.

نگارخانه

• 
• 
• 
• 
• 

ارزش غذایی

سرخالو، خام ۱۰۰ گرم

سرخالوهای پوست کنده
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی	۲۷۶ کیلوژول (۶۶ کیلوکالری)
کربوهیدرات	16.53 g
قند	15.23 g
فیبر خوراکی	1.3 g
چربی	0.44 g
پروتئین	0.83 g
ویتامین‌ها	درصد ارزش روزانه
ویتامین (B۱)	۱٪ ۰٫۰۱۱ میلی‌گرم
(B۲)	۵٪ ۰٫۰۶۵ میلی‌گرم
نیاسین (B۳)	۴٪ ۰٫۶۰۳ میلی‌گرم
ویتامین ب۶	۸٪ ۰٫۱ میلی‌گرم
فولیک (B۹)	۴٪ ۱۴ میکروگرم
ویتامین ث	۸۶٪ ۷۱٫۵ میلی‌گرم
مواد معدنی	مقدار درصد ارزش روزانه
کلسیم	۱٪ ۵ میلی‌گرم
آهن	۱٪ ۰٫۱۳ میلی‌گرم
منیزیم	۳٪ ۱۰ میلی‌گرم
منگنز	۳٪ ۰٫۰۵۵ میلی‌گرم
فسفر	۴٪ ۳۱ میلی‌گرم
پتاسیم	۴٪ ۱۷۱ میلی‌گرم
سدیم	۰٪ ۱ میلی‌گرم
روی	۱٪ ۰٫۰۷ میلی‌گرم
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were available
یکاها μg = میکروگرم • mg = میلی‌گرم IU = یکاهای بین‌المللی
†درصدهای تقریبیٔ پیش‌نهاده برای افراد بزرگسال، از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: کانون دادهٔ غذای وزارت کشاورزی آمریکا

جستارهای وابسته

• مرکبات
• چشالو
• کیوی

منابع

• برابرهای فرهنگستان زبان فارسی. فرهنگ واژه‌های مصوّب فرهنگستان - دفتر ششم. بخش اوّل: فارسی. تهران: ۳۱ اردیبهشت ۱۳۸۸.