فهرست گل‌های خوراکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

فهرست زیر به گل‌های خوراکی اشاره دارد. دیگر بخش‌های گیاهانِ موجود در این فهرست ممکن است سمی باشند.

نام عطر و طعم رنگ اسم کلی
بامیه Vegetal زرد معتدل Okra
پیاز کوهی Onion ارغوانی-صورتی Chives
گل ختمی Vegetal سفید، صورتی و قرمز Marshmallow plant
شوید Herbal زرد-سبز Dill
گل میمونی تلخ تنوع رنگ Snapdragon
جعفری فرنگی Herbal سفید
مینای چمنی Mildly bitter صورتی
گاوزبان Anise Lilac [۱] Starflower
کلم وحشی تند سبز کلم و غیره
گل همیشه‌بهار Slightly bitter زرد و نارنجی Marigold
گل گندم Vegetal سفید، صورتی و آبی Cornflower
گل داودی Strong تنوع رنگ Chrysanthemum
کاسنی دشتی Herbal آبی Chicory
کدو تخم پوست کاغذی Vegetal Yellow [۲] Squash, etc.
گل میخک Sweet clove تنوع رنگ Carnation
منداب تند سفید Arugula
رازیانه Mildly anise Yellow-green Fennel
مروارید عطری Sweet, nutty, vanilla سفید Woodruff, etc.
گل آفتاب‌گردان Varies Yellow Sunflower
سوسن یک‌روزه Vegetal, sweet تنوع رنگ [۳] Daylily
ختمی چینی Mildly citrus قرمز، رزی Chinese hibiscus
لاواندولا Sweet, perfumed Lavender Lavender, etc.
انجدان رومی Celery سفید Lovage
پیچ امین‌الدوله ژاپنی Sweet سفید و زرد کمرنگ
سیب خرچنگی Floral سفید تا صورتی سیب و …
بابونه Sweet apple سفید Camomile
نعنا Minty بنفش Mint, etc.
چای آساگو Minty, sweet, hot تنوع رنگ Bergamot, etc.
ریحان Herbal سفید و ارغوانی Basil
گل ساعت Vegetal بنفش Passion flower
گل شمعدانی Varies تنوع رنگ Geranium
لوبیا چیتی Vegetal بنفش Common bean
رز Perfumed تنوع رنگ Rose
رومارن Herbal ابی Rosemary
مریم‌گلی آناناسی Sweet, fruity قرمز Pineapple sage
مریم‌گلی Herbal Purple-blue Common sage
سام‌بیکاس آمریکایی Sweet سفید American elderberry
یاس خوشه‌ای Varies Lavender Lilac
Tagetes patula Bitter Yellow, orange French marigold
Tagetes tenuifolia Spicy, herbal زرد French marigold
گل قاصدک Sweet, honey-like زرد Common dandelion
تیموس Herbal سفید Thyme
نمدار Honey-like سفید Linden, etc.
شبدر قرمز Sweet قرمز Red clover
گل لادن تند و فلفلی تنوع رنگ Indian cress, etc.
لاله Vegetal تنوع رنگ Tulip
بنفشه انگلیسی Sweet, perfumed بنفش و سفید Common violet
بنفشه آرامش Wintergreen بنفش و زرد Heart's ease, etc.
بنفشه سه‌رنگ Vegetal تنوع رنگ Pansy

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. «Edible Flowers». بایگانی‌شده از اصلی در ۱۶ ژوئیه ۲۰۱۱. دریافت‌شده در ۸ دسامبر ۲۰۱۳.
  2. Zeldes، Leah A. (۲۰۱۱-۰۷-۲۰). «Eat this! Squash blossoms, a solution to the zucchini problem». Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. دریافت‌شده در ۲۰۱۲-۰۸-۰۳.
  3. Zeldes، Leah A. (۲۰۱۱-۰۷-۲۷). «Eat this! Daylilies, more than just a pretty flower». Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. دریافت‌شده در ۲۰۱۲-۰۸-۰۳.

پیوند به بیرون[ویرایش]