بالونی
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
بالونی (به انگلیسی: Baloney, Bologna) نام یک سوسیس است که از انواع گوشت‌های کاملا ریز شده‌ی مرغ خانگی، بوقلمون، گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوزن و یا سویا ساخته می‌شود. این نوع سوسیس در ایران به نام کالباس شناخته می‌شود.[۱]
 |
این یک مقالهٔ خرد پیرامون آشپزی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
جستارهای وابسته[ویرایش]
منابع[ویرایش]
- ↑ «سوسیس و کالباس». گروه تولیدی اعتمادی.
